Χρησιμοποιείστε φρέσκα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεχωρίστε πολύ προσεκτικά τον κρόκο από τα ασπράδια. Αν τυχόν σπάσει κρόκος μέσα στα ασπράδια, τότε η μαρέγκα δεν θα πετύχει. Χτυπάμε πάντα στη χαμηλή ταχύτητα γιατι δεν παίρνει αέρα το μείγμα και η μαρέγκα γίνεται πιο σφιχτή έτσι δεν θα ξεφουσκώσει αργότερα στο ψήσιμο. Πάντα ψήνουμε στον αέρα…
Μία υπέροχη Αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, και μπόλικη τομάτα. Γκουρμέ, μεσογειακή και με φθηνά υλικά. Οι περισσότερες Ιταλικές μακαρονάδες έχουν ρίζες βαθιές στον χρόνο, έχουν ανακαλυφθεί συνταγές από το 1700 Π.Χ. Ωστόσο η πουτανέσκα έχει πολύ νεότερες ρίζες, σύμφωνα με την Ιταλίδα Ιστορικό γαστρονομίας Francine Segan. Ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκόσμιου…
Δώστε υπέροχη γεύση στην φέτα σας με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά συντηρώντας την ταυτόχρονα και παρα πολυ καιρό στο ψυγείο! Αυτό ειναι ένα αρκετά γκουρμέ αλλα πανεύκολο μυστικό για να απολαύσετε έναν ιδιαίτερο μεζέ με ένα καλό λευκό ή ρόζέ κρασί τωρα που ανοίγει ο καιρός και να εντυπωσιάσετε την παρέα! Παρακάτω σας δίνω την…
Δεν είναι άλλο απο το υπέροχο κάρυ! Δοκιμάστενα ρίξετε λίγο στα αβγά μάτια λίγο πρίν τα βγάλετε απο το τηγάνι. Θα εκπλαγείτε απο την νοστιμιά και θα δώσετε και ένα boost στον μεταβολισμό σας!
Για να πετυχαίνεις πάντα σπυρωτό ρύζι προσθέστε στη διάρκεια του βρασμού 4 σταγόνες λεμονιού! Αντε και ένα δεύτερο μυστικό: ΠΑΝΤΑ να ξεπλένεις το ρύζι πολύ καλά πριν το βράσιμο, τόσο ώστε το νερό στο ξέπλυμα να βγαίνει καθαρό. Διώχνωντας το υπερβάλλον άμυλο το ρύζι μας βγαίνει αφράτο και σπυρωτό! Τη διαφορά θα την καταλάβεις στο…
Αυτή η πολυαγαπημένη Αγγλική παραδοσιακή συνταγή είναι must! Εύκολα και πεντανόστιμα Σοκολατένια μπισκότα της Αγγλίδας Γιαγιάς σε λιγότερο απο 30 λεπτά! Ναι, και όλη η συνταγή γίνεται σε μπόλ… απο αυτές που σας αρέσουν! Καντε την και θα μπεί στις αγαπημένες σας σίγουρα! Κλείστε τις μπαλκονόπορτες γιατι θα έρχονται οι γείτονες απο την μυρωδιά να…
Κέικ λεμόνι που μπορείτε να το φτιάξετε σε ένα μπόλ, χωρίς μίξερ! Της Τεμπέλας όνομα και πράμα δηλαδη. Αφράτο, αρωματικό και απλά υπέροχο! Η κούπα που χρησιμοποίησα είναι η κλασική του νεςκαφέ η κοκκινη. Σας γράφω την συνταγή και με γραμμάρια αλλα και με κούπες για να σας ειναι πιό ευκολη στην παρασκευή της. Υλικά…
Μία συνταγή που δοκίμασα για να πειραματιστώ με την σκόνη πρωτεϊνης με γεύση Σοκολάτα που πήρα πρόσφατα για το γυμναστήριο. Η συνταγή είναι απλή και εάν δεν χρησιμοποιείτε σκόνη πρωτεϊνης μπορείτε να φτιάξετε το ίδιο σμούθι με την ίδια ποσότητα σκόνη σοκολατούχου ροφήματος για παιδιά και αντι για νερό βάζετε γάλα! Η βασική συνταγή ωστόσο…
Αρωματικό χοιρινό απο κοιλιά (πανσέτα) και μπούτι σε λωρίδες στο γουόκ αρωματισμένο με σάλτσες σόγιας και γουόστερ. Θυμίζει Ασιατική κουζίνα αλλα δεν ειναι συγκεκριμένη αυθεντική Ασιατική συνταγή. Οι σάλτσες του δίνουν υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση. Εάν δεν τις έχετε ευκαιρες στο ντουλάπι σας προμηθευτείτε τες, πλεον υπάρχουν σε όλα τα σούπερ μάρκετ και νοστιμεύουν…
Ήρθε ο καιρός για δίαιτα πάλι. Πώς θα βγάλουμε τις κορμάρες στην παραλία και πάλι φέτος; Αφήστε, εγώ κάθε χρόνο με το που μπαίνω στο νερό φωνάζουν την ακτοφυλακή: “free willy”- “free willy” έσκουζε μια κοπελίτσα πέρσι… χαχα Φάτε τα λάιτ λοιπόν τωρα να κανουμε τα κορμιά, και όταν βαρεθούμε θα σας φτιάχνω και φουλ…
