Η αλήθεια είναι πως είμαι φαν μίας συγκεκριμένης μάρκας μαγιονέζας του εμπορίου. Αυτήν θεωρώ αυθεντική γευση στο μυαλό μου απο μικρός. Είπα όμως να δοκιμάσω και την σπιτική εκδοση πρίν μερικά χρόνια μιάς που είναι πανεύκολη για να γίνει και κανείς δεν το ξέρει! Με μόνο Αυγά, ηλιέλαιο και λιγο λεμονάκι φτιάχνουμε νοστιμότατη μαγιονέζα. Ο…
Για αυτήν τη συνταγή δεν έχω να σου πω πολλά λόγια. Είναι από τις λίγες που θα σου έλεγα φτιάξ’ την ΑΜΕΣΩΣ για να γευθείς τη βελούδινη ηδονή της κρέμας και την αποπλάνηση του βουτυρένιου μπισκότου! Πραγματικά, αξίζει δέκα αστέρια πάνω από την ανώτερη βαθμολογία σπιτικής τάρτας λεμόνι που υπήρξε ποτέ! Σου προτείνω να τη…
Γρήγορη συνταγή για νιόκι(ιταλικά ζυμαρικά απο πατάτα) στον φούρνο με τυριά! …Κύριε πρέσβη, μας κακομαθαίνετε… Υλικά 500γρ έτοιμα νιόκι (στα ψυγεία των σουπερμάρκετ) 200ml κρέμα γάλακτος 1 αβγό 200γρ τριμμένη μοτσαρέλα 150γρ τριμμένη παρμεζάνα 3 λιαστές ντομμάτες, ψιλοκομμένες 3 αντζούγιες σε λάδι, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι απο το βαζάκι με τις λιαστές…
Τα τάκος είναι παραδοσιακά Μεξικάνικα “σάντουιτς” τα οποία φτιάχνονται με τορτίγια διπλωμένη ή γυρισμένη σε μορφή πίτας. Μπορούν να φτιαχτούν με ποικίλα υλικά όσον αφορά τη γέμισή τους, όπως χοιρινό, κοτόπουλο, θαλασσινά, λαχανικά και τυρί και πολλά άλλα. Σε αυτήν την συνταγή χρησιμοποιώ αβγό, τυρί που λιώνει, τυρί κρέμα και μυρωδικά. Το αποτέλεσμα; γευστικότατο! Μην…
Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.
Να και μία σοβαρή πρόταση σαλάτας που μπορεί να σταθεί περίφανα στον χαρακτηρισμό “πλήρες χορταστικό γεύμα”! Εφτιαξα αυτό το αριστούργημα γεύσης και το ονόμασα “αλαλούμ”. Επάξιος, και λίγο… λαϊκότροπος χαρακτηρισμός, εαν σκεφθεί κανείς την σύγχυση γεύσεων που σου προκαλεί (μην σας ξεγελά το ασόβαρο όνομα που επέλεξα, είπαμε, όποιος παίζει με το φαϊ του ειναι…
Αυτή είναι μία τάρτα πασπαρτού! Με την ίδια συνταγή σε τετράγωνο ταψί έχω φτιάξει μπάρες μπανάνας (banana bars). Η βάση της είναι απλή και γρήγορη σε 10 λεπτά και η γέμιση είναι τόσο απλή που είναι έτοιμη με ένα χτύπημα. ΔΕΝ ψήνουμε τη βάση από πριν όπως σε άλλες τάρτες, ρίχνουμε τη γέμιση μέσα και…
Υπέροχος αρακάς κοκκινιστός λαδερός! Κλασική συνταγή μαμαδίστικη! Οι περισσότεροι τον αγαπάμε παρόλο που ανήκει στην απεχθή ομάδα των λαδερών. Σαν πιτσιρίκια φυσικά ουκ ολίγες φορές έχουμε ακούσει την μανούλα να μας απειλεί δίχως έλεος: “θα-το-φας-με-το-ζορι-γιατι-μετα-δεν-εχει-παγωτο” η σωστή απάντηση ήταν: “ΚΑΝΕ-ΑΡΑΚΑ-ΝΑ-ΤΟΝ-ΦΑΩ” 😂😂 ΥΓ: ακόμα δεν τρελαίνομαι για μπάμιες χαχα ΠΟΙΟΣ ΘΥΜΑΤΑΙ ΤΟ “ΠΛΟΠ” απο τη διαφήμιση…
Πολύ ελαφριά συνταγή θα την έλεγα. Η σως ειναι τόσο δροσιστική… και υπέροχη… και σου ανεβάζει τη λίμπιντο, την διάθεση… ΚΑΙ την τρως και εσύ που δεν τρώς τζίντζερ, και ΝΑΙ εχει και τζίντερ μέσα(χεχε)! ΚΑΙ, ΚΑΙ, ΚΑΙ, ΚΑΙ… και χωρίς πολλές θερμίδες σας είπα; 🙂 Αυτά. Φτιάξτε αυτο το υπέροχο πιάτο! Θα χρειαστούμε ένα…
