Σαλάτα Ρόκα, Παντζάρι, Κινόα
Σαλάτα Ρόκα, Παντζάρι, Κινόα θαύμα! Μην ακούς σε όσους κάνουν μπλιάχ στο κινόα. Είναι γιατί δεν το έχουν δοκιμάσει και απλά το έχουν βάλει στη …
Σαλάτα Αλαλούμ!
Να και μία σοβαρή πρόταση σαλάτας που μπορεί να σταθεί περίφανα στον χαρακτηρισμό “πλήρες χορταστικό γεύμα”! Εφτιαξα αυτό το αριστούργημα γεύσης και το ονόμασα “αλαλούμ”. …
Ταραμοσαλάτα του Μερακλή
Έχω διαβάσει πολλές συνταγές για ταραμοσαλάτα. Υπάρχουν πάρα πολλές διαφορετικές εκδοχές και πιστέψτε με είναι τόσο ευέλικτη αλοιφή/σαλάτα που με μία βάση από καλό ταραμά(άφτιαχτο), …
Σαλάτα Caesars \ του Καίσαρα
Η Αυθεντική συνταγή για μοναδική σαλάτα του Καίσαρα. Η σος ειναι πηχτή και υπάρχει μία ισορροπία στην αλμύρα και την οξύτητα οπως πρέπει. Το σκόρδο …