Cookies με Γεύση Σπιτική Μηλόπιτα
Cookies με Γεύση Σπιτική Μηλόπιτα έχεις ξαναφάει μάνα μου; Φυσικά και όχι, γιατί αυτή η φανταστική συνταγόλα είναι ολοκαίνουρια μου έμπνευση. Μπισκότα μαλακά και μαστιχωτά …
Μακαρονάδα με Τόνο και Τοματίνια (Σικελιάνικη)
Μακαρονάδα με Τόνο και Τοματίνια και μπόλικη ρίγανη! Σικελιάνικη πεντανόστιμη συνταγή. Τρως με Ιταλική φινέτσα σε 20 λεπτά. Έχει μετρημένα, λιγοστά λιπαρά γιατί χρησιμοποιούμε το …
Ιταλική Τάρτα με Τυρί και Σοκολάτα (Crostata)
Τάρτα με Τυρί και Σοκολάτα. Φανταστική σου λέω μάνα μου! Ιταλική συνταγάρα την οποία ονομάζουν “κροστάτα”. Και είναι πάρα πολύ απλή. Θα την κάνεις και …
Φασολάδα Θρακιώτικη Χυλωμένη, Παραδοσιακή
Φασολάδα Χυλωμένη, Παραδοσιακή. Ένα αγαπημένο Ελληνικό φαγητό το οποίο μου αρέσει χυλωμένο. Να είναι σαν μία σούπα τύπου βελουτέ δηλαδή αλλά με τα φασόλια ανέγγιχτα. …
Κρεμμυδάκια Τουρσί
Κρεμμυδάκια Τουρσί, Τραγανά και υπέροχα για μεζεδάκι με τσίπουρο, σαν συνοδευτικά σε σπιτικό μαγειρευτό φαγητό μας ή διακοσμητικά σε κοκτέιλ.
Μπακαλιάρος στον φούρνο. Σαν Τηγανητός
Μπακαλιάρος στον φούρνο. Σαν Τηγανητός μάνα μου, να γλείφεις και τα δάχτυλα σου! Η συνταγή αυτή είναι προσαρμοσμένη από τη viral συνταγή μου για Γλώσσα …
Smoothie Μπανάνα Σπανάκι & Chia
Smoothie Μπανάνα Σπανάκι & σπόροι Chia. Συνταγή διαιτολογική για πρωινό τύπου είμαι “σφίχτερ μαν” ή “χέλθι τυπάκος” ή “χίψτερ τυπάκος”. (Αλήθεια που πήγαν οι χίψτερς …
Χαλβάς Παραδοσιακός με Ταχίνι, Μπακαλίσιος
Σπιτικός Χαλβάς Παραδοσιακός με Ταχίνι ή όπως τον λένε παραδοσιακά: “ο Μπακαλίσιος”. Συνταγή ευκολότερη από τον σιμιγδαλένιο χαλβά
Λαγάνα με Ελιές. Παράδοση & Γεύση!
Λαγάνα με Ελιές βασισμένη στην υπέροχη συνταγή μου για απλές Παραδοσιακές λαγάνες που θα βρεις εδώ, αυτή η συνταγή είναι “μαμουνιά”. Δηλαδή παραλλαγή για όσες/ους/α …
Χοιρινά RIBS (πανσετοκόκκαλα) στον Φούρνο
Χοιρινά RIBS (πανσετοκόκκαλα) στον Φούρνο Χρησιμοποιώ το μίγμα για χοιρινά κρέατα που θα βρεις εδώ. Ουσιαστικά η προετοιμασία που θα χρειαστείς είναι όλη γραμμένη στη …
Μίγμα Μπαχαρικών για Μπάρμπεκιου (dry BBQ spice mix)
Μίγμα Μπαχαρικών για Μπάρμπεκιου (dry BBQ spice mix) Σίγουρα έχεις ζηλέψει τα μπάρμπεκιου χοιρινά παϊδάκια που έχεις δει στις ταινίες κατά καιρούς. Είμαι εδώ για …