ΚΕΙΚ με λίγες θερμίδες! (96 / ΦΕΤΑ)
Έφτιαξα ένα ΚΕΙΚ με λίγες θερμίδες για τις μέρες της δίαιτας. Με 80% λιγότερη ζάχαρη από τα κανονικά. Με προθήκη γλυκαντικού η γεύση είναι ΙΔΙΑ …
Λαγάνα Παραδοσιακή
Μία Παραδοσιακή συνταγή για Λαγάνες. Χρησιμοποιώ σκληρό αλεύρι και λίγο καλαμποκάλευρο για το δέσιμο στο τέλος. Η φρέσκια μαγιά δίνει φανταστικό άρωμα στην ζύμη μας …
Προσοχή στο φαγητό | Luciano Pavarotti
Από τα πιο ωραία πράγματα στη ζωή είναι που πρέπει συχνά να σταματάμε ό,τι κάνουμε και να εστιάζουμε στο φαγητό.
Ταραμοσαλάτα του Μερακλή
Έχω διαβάσει πολλές συνταγές για ταραμοσαλάτα. Υπάρχουν πάρα πολλές διαφορετικές εκδοχές και πιστέψτε με είναι τόσο ευέλικτη αλοιφή/σαλάτα που με μία βάση από καλό ταραμά(άφτιαχτο), …
(VEGAN) Υπέροχος Χαλβάς Λεμονάτος Φούρνου
Ένα φανταστικά εύκολο και νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά προϊοντα για τους Vegan φίλους ή τις μέρες νηστείας. Έχει λίγα υλικά, δεν θελει πολύ κόπο και …
Φούρνος. Τα μυστικά για σωστό ψήσιμο
Είναι φορές που η επιτυχία του φαγητού μας εξαρτάται 100% απο το πώς θα ρυθμίσουμε τον φούρνο μας. Σας γράφω παρακάτω πώς θα πρέπει να …
Σαλάτα Caesars \ του Καίσαρα
Η Αυθεντική συνταγή για μοναδική σαλάτα του Καίσαρα. Η σος ειναι πηχτή και υπάρχει μία ισορροπία στην αλμύρα και την οξύτητα οπως πρέπει. Το σκόρδο …
Συκώτι με Πάπρικα
Αφράτο μοσχαρίσιο Συκώτι με μίγμα γλυκιάς και καπνιστής Πάπρικας. Το συκώτι έχει φανατικούς λάτρεις αλλα και φανατικούς εχθρούς. Το πρόβλημα σε αυτούς που το μισούν …
Πώς να αντικαταστήσω το αβγό στο κέικ;
Είτε νηστεύετε είτε είστε Vegan, αυτή ειναι μια μέθοδος αντικατάστασης ενός ολόκληρου αβγού για κεϊκ. Σας γράφω δυο μεθόδους αντικατάστασης. Μία με μπέικιν πάουντερ, νερό …
Τα Πιτσάκια της Τεμπέλας
Τα πιτσάκια της τεμπέλας ομολογώ πως είναι απο τις συνταγές που δεν χρειάζεται να έχεις καθόλου μαγειρικές δεξιότητες για να φτιάξεις. Τα υλικά σου τα …
Σπιτικός Γύρος
Μοναδική συνταγή για σπιτικό γύρο χοιρινό που θα λατρέψετε. Ειναι τόσο ευκολη συνταγή τόσο νόστιμη και τόσο ευέλικτη στο κομμάτι κρέατος που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε. …