Cookies με Γεύση Σπιτική Μηλόπιτα
Cookies με Γεύση Σπιτική Μηλόπιτα έχεις ξαναφάει μάνα μου; Φυσικά και όχι, γιατί αυτή η φανταστική συνταγόλα είναι ολοκαίνουρια μου έμπνευση. Μπισκότα μαλακά και μαστιχωτά …
Τάρτα Σοκολάτας. Η Βασίλισσα της Γεύσης.
Υπέροχη και εύκολη τάρτα σοκολάτας με τυρί κρέμα μασκαρπόνε. Με την προσθήκη τυριού κρέμα στην γέμιση αλλάζω την κλασική σοκολατένια τάρτα ώστε να θυμίζει σοκολατένιο …
Σμούθι Πρωτεϊνης με Σοκολάτα και Κεράσια
Είμαι στον όγκο, μάνα μου! χαχα Έφτιαξα που λες αυτό το απίστευτο σμούθι πρωτεϊνης με σοκολάτα και κεράσια για να πιώ μετά απο την προπόνηση …
Κινέζικη Σούπα με Καλαμπόκι και Αβγό
Ε ,ναι. Φυσικά και έχω ιστοριούλα πίσω ΚΑΙ από αυτή τη συνταγή. Πρίν 16 περίπου χρονάκια η αρχοντιά μου ήταν φοιτητής στην κιμπάρικη Θεσσαλονικάρα μας. …
Ζύμη Τάρτας (η μόνη που χρειάζεσαι)
Η απόλυτη Εγγλέζικη κλασσική συνταγή πολλών ετών. Είναι η συνταγή που έχω απο τα 20 μου όταν σαν φοιτητής “έπαιζα” στην κουζίνα. Τώρα αρκετά χρόνια …
Κεφτέδες Αφράτοι Φούρνου με Λαχανικά
Συνταγή αποκάλυψη. Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές για κεφτέδες. Και νησιώτικες και χωριάτικες και, και, και… Κατέληξα εδώ. Αυτοί οι κεφτέδες είναι απλοί καθημερινοί, μυρωδάτοι. Και …
Παγωτό Μόκα (Παραδοσιακό)
Παραδοσιακό παγωτό μάνα μου! Ξέρεις τι σημαινει αυτό; Σημαίνει αβγουλάκια χωριάτικα, γάλα φρέσκο και βελούδινη κρέμα γάλακτος! Κατάλαβες πως δεν ειναι συνταγή με 3 υλικά …
Χωνάκια Παγωτού Σπιτικά
Φτιάξε τα δικά σου σπιτικά χωνάκια μάνα μου, εντυπωσίασε τους πάντες και άσε αυτην την ξινομούρα την διπλανή στην πολυκατοικία να ζηλεύει γιατι θα μυρίζει …
Τζωρτζ Όργουελ | Κοιλιά
Η κοιλιά προηγείται της ψυχής.
Σπανακόπιτα Χωρίς Φύλλο
Δεν έχει δύσκολες τεχνικές, δεν εχει φύλλα για να αλείφεις με βούτυρο μπελαδίκα ενα-ενα, γίνεται με χυλό και με το κόλπο που σου δίνω δε λερώνεις ούτε το ταψί που θα τη ψήσεις!
Ψωμάκια Hot Dog -τα λατρεμένα-
Ανακατεύεις τα υλικά, περιμένεις δυο φορες απο μισή ωρίτσα για τα απαραίτητα φουσκώματα ζυμαριού (ναι μάνα μου, ΠΡΕΠΕΙ να περιμένεις και λίγο) και ψήνεις.