Σαλάτα Αλαλούμ!
Να και μία σοβαρή πρόταση σαλάτας που μπορεί να σταθεί περίφανα στον χαρακτηρισμό “πλήρες χορταστικό γεύμα”! Εφτιαξα αυτό το αριστούργημα γεύσης και το ονόμασα “αλαλούμ”. …
Αρακάς Κοκκινιστός Λαδερός
Υπέροχος αρακάς κοκκινιστός λαδερός! Κλασική συνταγή μαμαδίστικη! Οι περισσότεροι τον αγαπάμε παρόλο που ανήκει στην απεχθή ομάδα των λαδερών. Σαν πιτσιρίκια φυσικά ουκ ολίγες φορές …
Κρητικός Ντάκος
Έχουμε φάει όλοι αυτή τη σαλάτα κάπου, και μας ενθουσίασε. Την έχω δεί να την φτιάχνουν αμέτρητοι τηλεσέφ στην Ελλάδα και να την καταστρέφουν τελείως …
Πουτανέσκα (Puttanesca) απο τη Νάπολη
Μία υπέροχη Αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, και μπόλικη τομάτα. Γκουρμέ, μεσογειακή και με φθηνά υλικά. Οι περισσότερες Ιταλικές μακαρονάδες έχουν ρίζες βαθιές …
Ιταλικά Κριτσίνια με Τομάτα
Υπέροχα κριτσίνια για να βουτάτε μεσα σε ντίπ τυριών ή να απολαυσετε μαζί με μια πιατέλα αλαντικών μαζί με φίλους ή και μόνοι σας. Μή …