Μακαρονάδα με Λάχανο και Ουίσκι
“Ρίξε στο κρύσταλλο, ρίξε ουίσκι” που λέει και η Γλυκερία. Εάν έχεις μνήμες από το μακρινό 1990 θα θυμάσαι το άσμα. Εγώ ήμουν 4 χρονών, …
Μακαρονάδα με Μανιτάρια
Μακαρονάδα με μανιτάρια. Απλή, μα γεμάτη γεύση συνταγή της τεμπέλας, μάνα μου! Το μυστικό μου είναι η σπιτική σκόνη μανιταριών porcini που προσθέτω στη σάλτσα …
Κιμάς Σόγιας Πολίτικος με Κύμινο
Κιμάς Σόγιας με Κύμινο. Σαν να τρως σουτζουκάκια με ρύζι είναι αυτή η συνταγάρα (ή μακαρονάδα με σουτζουκάκια). Θα μου πεις γιατί να μη βάλω …
Vegan Καρμπονάρα με Σπαράγγια και Μανιτάρια
Vegan μακαρονάδα με Σπαράγγια και Μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα, έπρεπε να γράψω κανονικά. Αλλά καταλαβαίνεις πως η ονομασία “βίγκαν καρμπονάρα” του δίνει μία “αίγλη”. Υπόσχομαι …