Χόρτα Σαλάτα (Αντίδια)
Ορίστε μιά απλή συνταγή που δε χρειάζεσαι συνταγή για να φτιάξεις. Είμαι σε δίαιτα (καλά, εντάξει… διατροφή… ) και πρέπει να αυξήσω τις σαλάτες για …
Hummus (Χούμους). Το καλύτερο. Έβερ.
Τι να πω για το χούμους; Καταρχήν, εάν δεν ξέρεις τι είναι το χούμους, θα σου πω περιεκτικά. Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα(αλοιφή), που στη Μέση …
Βρώσιμη Ζύμη Μπισκότου
Λοιπόν, αυτή είναι η χαρά κάθε μικρού παιδιού και κάθε στρουμπουλού foodie σαν και του λόγου μου που τρελαίνεται να τρώει ωμή ζύμη μπισκότου! Αν …
Τορτίγια Ολικής με Μανιτάρια (VEGAN)
Θεωρώ τις τορτίγιες συνήθως σνάκ. Όταν δηλαδή πεινάς λίγο, δυο ώρες πριν το φαγητό και λες: “ε, ας κάνω μια τορτιγίτσα να τσιμπήσω κατιτίς να …
1 Μυστικό για Αφράτο Ρύζι Μπασμάτι
Ξέπλυνε το ρύζι καλά πρίν το βράσεις! Τόσο απλό το μυστικό των φίλων μας των ασιατών! Το Μπασμάτι είναι ανάμεσα στα αγαπημένα ρύζια της νεότερης …
Στραγάλια Τραγανά με Κουρκουμά.
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΝΑΚ! Όχι, δεν υπερβάλλω. Είναι γευστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και υγιεινά ψημένο στον φούρνο! Εξαφανίστηκε η πρώτη μου φουρνιά που έφτιαξα πριν τρεις μέρες …
Mizeria. Η Πολωνική σαλάτα που με εντυπωσίασε! |Ντίαρ Ντάιαρι
…και δέν είναι καθόλου μίζερη αγαπητό Ντάιαρι μου. Ξεκινώντας αυτόν τον μικρό μου οίστρο ασυναρτησίας πρέπει να σου εξηγήσω τα βασικά: Μου ηρθε η έμπνευση …
Οι Τέλειες Τηγανητές Πατάτες!
Εσύ που δεν τις έχει δοκιμάσει, δοκιμάσέ τες! Σου τις προτείνει ένας τροφαντός foodie. Δεν θα χάσεις!
Τσουρέκια με Ταχίνι. Vegan/Νηστίσιμα
Τσουρέκια με τα φανταστικά αρώματα και τη γεύση των κανονικών τσουρεκιών αλλά χωρίς ζωικά προϊόντα. Το ταχίνι είναι το μυστικό της συνταγής, έτσι, αν και …
Ρεβίθια Λεμονάτα με Ρίγανη
Είμαι φαν των κοκκινιστών ρεβιθιών αλλά αυτή η συνταγή από την Κρήτη μου άλλαξε την κοσμοθεωρία! Δεν ξέρω τι να σχολιάσω, φανταστικά λεμονάτα ρεβίθια. Άντε …