…και δέν είναι καθόλου μίζερη αγαπητό Ντάιαρι μου.

Ξεκινώντας αυτόν τον μικρό μου οίστρο ασυναρτησίας πρέπει να σου εξηγήσω τα βασικά: Μου ηρθε η έμπνευση για το δεύτερο άρθρο αυτής μου της στήλης όταν χάζευα προχθές στο σάϊτ του bbcfood τα ωραία γλυκάκια που έχουν οι βρετανοί ενώ παραλληλα κατασπάραζα ένα θεϊκό παγωτό διπλής σοκολάτας. Ιταλικό, το πήρα απο τα BAZAAR παρεμπιπτόντως.

“ΤΣΑΠ” μου εμφανίζονται, που λές, οι γνωστές τύψεις. Έχουν τη μορφή εκείνου του διαβολεμένου αγγελάκου που κάθεται στον ώμο μου με το φωτοστέφανο το χρυσό, σαν των παπάδων, που λαμποκοπάει και συνήθως με κράζει για τις σχέσεις μου, ξέρεις ποιό ντε!

Έρχεται τώρα, και εκτός απο τις σχέσεις με κράζει και για το φαϊ το κακιασμένο. Αυτή τη φορά πήρε τη μορφή του Γκόρντον Ράμσεϊ του Βρετανού Σέφ: “ΣΙΡΙΟΥΣΛΙ. ΦΤΑΝΕΙ ΜΑΝΑ ΜΟΥ” μου λέει, “ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΞΕΝΟ ΣΑΪΤ ΠΟΥ ΚΑΤΑΣΚΟΠΕΥΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΕΧΕΙΣ ΦΑΕΙ ΤΟΝ ΑΓΛΕΟΡΑ ΚΑΙ ΗΡΘΕ ΚΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ…”

Εντάξει δεν έχει άδικο, σκέφτηκα.

Μπαίνω λοιπόν στο λίνκ με τις σαλάτες για να φύγουν οι τύψεις και τι να δώ! κάπου εκει ενδιάμεσα διαβάζω: “ΜΙΖΕΡΙΑ, δε πόλις κούκουμπερ σάλαντ.” Ε, δέν ήθελα πολύ, ενθουσιάστηκα!

Θα την φτιάξω αναφώνησα εξτασιασμένος! ΚΑΙ κούκουμπερ ΚΑΙ δροσερή σάλαντ ΚΑΙ μιζέρια; ΟΛΑ ΣΕ ΕΝΑ!

Αυτή είναι μία υπέροχη παραδοσιακή Πολωνική σαλάτα με ΑΓΓΟΥΡΙ οπως κατάλαβες αγαπητό μου Ντάιαρι. Έχει και σάουερ κρίμ και άνιθο. Την τρώς και δροσίζεσαι. Δεν θέλω συνειρμούς και γελάκια αγάπη μου!

Θα κρατήσουμε αυτό το μπλόγκ σε ένα επίπεδο.

Ένα επίπεδο τόσο χαμηλό που σε λίγο καιρό θα ιδρύσουν ξανά το NEW Channel μόνο και μόνο για να μου κάνουν επίσημη πρόταση να αντικαταστήσω την Βίκυ Μιχαλονάκου στο ΕΡΩΤΟΔΙΚΕΙΟ.

Εάν δεν την ξέρεις την Βίκυ Μιχαλονάκου λίγο ντροπή σου. Ψάξτην στο γιούτιούμπ. Θα σου πώ αυτό μόνο που το έκλεψα ατόφιο απο την γουικιπίντια(wikipedia): “Αίσθηση είχε προκαλέσει τη δεκαετία του 1990 η παρουσίαση της εκπομπής «Ερωτοδικείο», μιας παρωδίας δικαστικού περιεχομένου, με ακατάλληλο περιεχόμενο, που θεωρήθηκε «προϊόν υποκουλτούρας» για κάποιους, ενώ είχε και φανατικούς οπαδούς. Το 1998 στην εκπομπή επιβλήθηκε πρόστιμο από το Ε.Σ.Ρ.”

Το καθιερωμένο Ποιοτικό Άσμα της συνταγής.

Και όπως σε κάθε σχεδόν συνταγή/άρθρο, σου έχω επιλέξει το υπεροχότερο άσμα για να σε φτιάξω και να μπείς στην κουζίνα. Τι κάθεσαι λοιπόν μανα μου; ΠΑΤΑ ΠΛΕΪ ΚΑΙ ΜΠΕΣ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΡΑ!

Για περισσότερο χιούμορ ακολουθήστε μας στο Facebook και στο Instagram

Mizeria. Η Πολωνική σαλάτα με Αγγούρι

Διάβασα πως την σαλάτα αυτή στη Πολωνία παραδοσιακά την σερβίρουν παραμονή χριστουγέννων. Εγω επειδή είμαι ανάποδος άνθρωπος σας την έφτιαξα καλοκαίρι. Και μπράβο μου! 🙂

Προετοιμασία 10 minutes
Μερίδες 3 μερίδες

Υλικά

  • 2 αγγούρια μεγάλα
  • 5 κ.σ. sour cream εάν δε βρείτε, ανακατέψτε σε ενα μπόλ 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος πλήρης με 1 κ.σ. λεμόνι και αφήστε το για 2-3 ώρες στο ψυγείο να πήξει. Πολλαπλασιάστε τη συνταγή σε 4 προς 1 ανάλογα την ποσότητα που θέλετε (πχ σε 8 κ.σ. κρέμα, 2 κ.σ. λεμόνι)
  • 1/4 κ.γ. ζάχαρη (μία πρέζα)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • άνιθο 1/4 απο το ματσάκι ή όσο σας αρέσει.

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα αγγούρια σε ροδέλες, μαδάμε τον άνιθο πετώντας τα κοτσάνια, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανάλογα το πως προτιμούμε την γεύση προθέτουμε αλάτι και πιπέρι

0
ΤΕΛΕΙΟ
1
0
ΑΓΑΠΩ!
0
ΧΑΧΑ
You already used all votes