Μπολ πρωινού βρώμης
Κρέμα πόριτζ με νιφάδες βρώμης ολόκληρες, μπόλικη κανέλα, μπανάνα, flakes καρύδας και σπόρους chia. Αυτή είναι η σωστή ονομασία αλλά θαρρώ είναι υπερβολικά μεγάλη για …
Χόρτα Σαλάτα (Αντίδια)
Ορίστε μιά απλή συνταγή που δε χρειάζεσαι συνταγή για να φτιάξεις. Είμαι σε δίαιτα (καλά, εντάξει… διατροφή… ) και πρέπει να αυξήσω τις σαλάτες για …
Hummus (Χούμους). Το καλύτερο. Έβερ.
Τι να πω για το χούμους; Καταρχήν, εάν δεν ξέρεις τι είναι το χούμους, θα σου πω περιεκτικά. Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα(αλοιφή), που στη Μέση …
Τορτίγια Ολικής με Μανιτάρια (VEGAN)
Θεωρώ τις τορτίγιες συνήθως σνάκ. Όταν δηλαδή πεινάς λίγο, δυο ώρες πριν το φαγητό και λες: “ε, ας κάνω μια τορτιγίτσα να τσιμπήσω κατιτίς να …
1 Μυστικό για Αφράτο Ρύζι Μπασμάτι
Ξέπλυνε το ρύζι καλά πρίν το βράσεις! Τόσο απλό το μυστικό των φίλων μας των ασιατών! Το Μπασμάτι είναι ανάμεσα στα αγαπημένα ρύζια της νεότερης …
Στραγάλια Τραγανά με Κουρκουμά.
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΝΑΚ! Όχι, δεν υπερβάλλω. Είναι γευστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και υγιεινά ψημένο στον φούρνο! Εξαφανίστηκε η πρώτη μου φουρνιά που έφτιαξα πριν τρεις μέρες …
Έγινα Βίγκαν για 1 μήνα! |Dear Ντάιαρι
Dear Ντάιαρι, σε αυτό το ξεχωριστό event-παύλα-task του μπλόγκ μου θα καταγράφω και θα σου δείχνω τι θα τρώω κάθε μέρα για ένα μήνα σε …
Κρύο Τσάι Σπιτικό, με Λεμόνι
Χρησιμοποίησε ότι χύμα τσάι βρείς. Προτείνω μαύρο Κεϋλάνης που βρίσκεις εύκολα σε όλα τα σουπερμάρκετ και τα μπαχαράδικα αλλα έχω φτιάξει και με πράσινο του …
Οι Τέλειες Τηγανητές Πατάτες!
Εσύ που δεν τις έχει δοκιμάσει, δοκιμάσέ τες! Σου τις προτείνει ένας τροφαντός foodie. Δεν θα χάσεις!
Τσουρέκια με Ταχίνι. Vegan/Νηστίσιμα
Τσουρέκια με τα φανταστικά αρώματα και τη γεύση των κανονικών τσουρεκιών αλλά χωρίς ζωικά προϊόντα. Το ταχίνι είναι το μυστικό της συνταγής, έτσι, αν και …