Κρέμα πόριτζ με νιφάδες βρώμης ολόκληρες, μπόλικη κανέλα, μπανάνα, flakes καρύδας και σπόρους chia.

Αυτή είναι η σωστή ονομασία αλλά θαρρώ είναι υπερβολικά μεγάλη για να γίνει τίτλος συνταγής, μάνα μου!

Πάτα εδώ και μαγικά θα μεταφερθείς κατευθείαν στη συνταγή χωρις να χρειαστεί να διαβάσεις την πάρλα μου.

Εσύ, ΝΑΙ, εσύ που θέλεις να τρώς υγιεινό πρωινό χωρίς τύψεις. Σε έχω.

real housewives of new york reality tv GIF

Στην αγγλική αργκό, η λέξη “porridge” σήμαινε το φαγητό των φυλακών, ενώ η φράση “doing porridge” δήλωνε την ποινή φυλάκισης. ΕΤΣΙ ΝΙΩΘΩ ΟΤΑΝ ΞΕΚΙΝΑΩ ΔΙΑΙΤΑ. χαχα 🙂

Όταν συνηθίζεις στις ατασθαλίες είναι αλήθεια πως ζορίζεσαι να μπείς σε ενα πρόγραμμα να χάσεις κιλά. Εδώ ερχεται η φίλη μας η βρώμη για βοήθεια. Εχω παρατηρήσει πως καθε φορα που ξεκινάω το πρωινό μου με ένα μπολ βρώμη δεν πεινάω μετά για αρκετές ώρες. Αυτό ήθελα να εκμεταλλευτώ ωστε να με βοηθήσει να χάσω κιλά.

fat family guy GIF

Παρόλα αυτά δεν είναι μόνο η βρώμη η φίλη μας σε αυτή την συνταγή. Αντικατέστησα την ζάχαρη και το μέλι με Σιρόπι Αγαύης.

Ένα γλυκαντικό προϊόν που θα σας πω την αλήθεια σκέτο δεν με τρέλανε ιδιαίτερα οπως πχ τρώς μία κουταλιά μέλι και καλύπτεσαι με την γλύκα του. Ανακάλυψα όμως πως μέσα σε κρέμες είναι υπέροχα γλυκό, κι έτσι κατέληξα σε αυτήν τη συνταγή που με καλύπτει πλήρως!

Και ξέρεις πως ενας παχουλός-γλυκατζής foodie δεν ικανοποιείται εύκολα με γλυκαντικά και υποκατάστατα ζάχαρης.

Θα σου πώ με λίγα λόγια τι ειναι η Αγαύη γιατί έκανα και την ερευνά μου.

Η αγαύη είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί στις ερήμους του Μεξικού (κακτοειδές θα το έλεγα) και χρησιμοποιείται εκτός των άλλων και για την παραγωγή της τεκίλας.

ΜΗ ΤΡΕΧΕΙΣ ΝΑ ΦΕΡΕΙΣ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΑΝΑ ΜΟΥ, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΩΡΑ ΓΙΑ ΣΦΙΝΑΚΙΑ… 🙂

tequila GIF

Το σιρόπι της θεωρείται ένα από τα πλέον υγιεινά φυσικά γλυκαντικά, συνδυάζοντας πλούσια γεύση και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το γλυκαντικό αυτό λοιπόν λειτουργεί όπως οι φυτικές ίνες, περνώντας από τον οργανισμό χωρίς να χωνεύεται και κατ’ επέκταση χωρίς να ανεβάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Ετσι, δεν θέλεις να καταβροχθήσεις οτι υπάρχει σε αποσταση ενός χιλομέτρου

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι θα μπορούσε να ρίξει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα βοηθώντας τους παχύσαρκους και τους διαβητικούς να χάσουν βάρος.

harvesting GIF

Αυτή η ανακοίνωση ήταν μέρος της 247ης Εθνικής Συνάντησης της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, μίας από τις μεγαλύτερες επιστημονικές Εταιρείες παγκοσμίως.

Καταλήγω αναφέροντας το τρίτο σημαντικό συστατικό. Το γάλα βρώμης αμυγδάλου, που το αγαπώ γιατι δεν ειναι νερουλό σαν τα άλλα φυτικά γαλατα που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Και τουλάχιστον ΕΧΕΙ ΩΡΑΙΑ ΓΕΥΣΗ.

Τα τόπινγκς που βλέπεις στις φωτογραφίες μου ειναι ευκαιρία για να δημιουργήσεις ελεύθερα. Βάλε ότι θέλεις απο πάνω. Ξηρούς καρπούς, σπόρους υγιεινούς, φρούτα, καρύδα.. κτλ. Στην φωτογραφία μου βλέπεις flakes καρύδας, μπανάνα και σπόρους chia.

Κρέμα πόριτζ με νιφάδες βρώμης ολόκληρες, μπόλικη κανέλα, μπανάνα, flakes καρύδας και σπόρους chia.

Χρόνος Μαγειρέματος 10 minutes

Υλικά

  • 70 γρ. Βρώμη ολόκληρη
  • 280 γρ. Γάλα Αμυγδάλου Βρώμης
  • 1 κ.γ. Κανέλα τριμμένη
  • 2 κ.γ. Σιρόπι Αγαύης

Για τα toppings

  • 1 κ.σ. Σπόρους Chia
  • 1/2 Μπανάνα σε φέτες
  • 2 κ.σ. Καρύδα νιφάδες

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης σκέτες για ενα λεπτό και τις σωτάρουμε σε δυνατή φωτιά(παίρνουν μία καπνιστή γεύση που μου αρέσει) -προσοχή μη τις κάψουμε

  2. Προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου/βρώμης την κανέλα και το Σιρόπι Αγαύης. Ανακατεύουμε συνεχώς όσο βράζει και πήζει η κρέμα.

  3. Συννεχίζουμε ώσπου να μαλακώσουν οι νιφάδες βρώμης και να πήξει το μίγμα σαν κρέμα με λίγο πιο παχύρευστη υφή.

    ποριτζ
  4. Σερβίρουμε με τα τόπινγκς που θέλουμε.

Εφτιαξες τη συνταγή; Μοιράσου την μαζί μου. Τάγκαρε με στο ίνστα @kserotiefages, και χρησιμοποίησε χάσταγκ #kserotiefages

1
ΤΕΛΕΙΟ
4
3
ΑΓΑΠΩ!
0
ΧΑΧΑ
You already used all votes