Στραγάλια Τραγανά με Κουρκουμά.
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΝΑΚ! Όχι, δεν υπερβάλλω. Είναι γευστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και υγιεινά ψημένο στον φούρνο! Εξαφανίστηκε η πρώτη μου φουρνιά που έφτιαξα πριν τρεις μέρες …
Στραπατσάδα “Ρούλα Κορομηλά”
Ή αλλιώς στραπατσάδα “Γκρέκα” Εντάξει, το διεστραμμένο μου κεφάλι μόνο του τα σκεφτεται, μόνο του γελάει. Θα εξηγηθώ αμέσως. Που λέτε, δε μπορούσα να βγάλω …
Στραπατσάδα “Αμερικάνα”
Αμερικάνα με τα όλα της γιατί και ταπεραμέντο έχει και πρωτεΐνη μπόλικη έχει και είναι και άκρως θρεπτική. Την ονόμασα αμερικάνα όχι τυχαία. Καταρχήν δέν …
Mizeria. Η Πολωνική σαλάτα που με εντυπωσίασε! |Ντίαρ Ντάιαρι
…και δέν είναι καθόλου μίζερη αγαπητό Ντάιαρι μου. Ξεκινώντας αυτόν τον μικρό μου οίστρο ασυναρτησίας πρέπει να σου εξηγήσω τα βασικά: Μου ηρθε η έμπνευση …
Οι Τέλειες Τηγανητές Πατάτες!
Εσύ που δεν τις έχει δοκιμάσει, δοκιμάσέ τες! Σου τις προτείνει ένας τροφαντός foodie. Δεν θα χάσεις!
Ψωμάκια Μαργαρίτα – τα Απίθανα
Θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή για ψωμάκια! 1. ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΟΛΑ 2. ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΕΛΕΙΟ ΓΡΑΦΙΣΤΙΚΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΟ ΜΟΥ 3. ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΘΑΝΑ ΝΟΣΤΙΜΑ & 4. ΕΧΟΥΝ …
Ρεβίθια Λεμονάτα με Ρίγανη
Είμαι φαν των κοκκινιστών ρεβιθιών αλλά αυτή η συνταγή από την Κρήτη μου άλλαξε την κοσμοθεωρία! Δεν ξέρω τι να σχολιάσω, φανταστικά λεμονάτα ρεβίθια. Άντε …
Ramen με Σούπα Βοδινού και Λαχανικά
Εξελληνισμένη(Γκρικοτζαπανίζ) συνταγή για ασιατικά Ράμεν (νουντλς) με ζωμό και λαχανικά. Εμπνευσμένα από την ιαπωνική κουζίνα τα απολαυστικά ramen είναι ζεστές χορταστικές σούπες με noodles, γαρνιρισμένα …
Sauce remoulade (Ρεμουλάντ, ντε!)
Τι θα γίνει θα μαθεις κανα Γαλλικό; Ολόκληρη κουζίνα μας εχουν χαρίσει οι άνθρωπες, και όχι δεν εννοώ την ηλεκτρική που εχεις σπίτι σου ούτε …
Κινέζικο Μίγμα 5 μπαχαρικών (five spice mix)
Τι γεύση έχει; Eίναι γλυκό και ζεστό χάρη στον γλυκάνισο και την κανέλα, αλλά είναι επίσης δροσερό και βαθύ λόγω του μάραθου και των γαρίφαλων.