Σαλάτα Ρόκα, Παντζάρι, Κινόα
Σαλάτα Ρόκα, Παντζάρι, Κινόα θαύμα! Μην ακούς σε όσους κάνουν μπλιάχ στο κινόα. Είναι γιατί δεν το έχουν δοκιμάσει και απλά το έχουν βάλει στη …
Hummus (Χούμους). Το καλύτερο. Έβερ.
Τι να πω για το χούμους; Καταρχήν, εάν δεν ξέρεις τι είναι το χούμους, θα σου πω περιεκτικά. Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα(αλοιφή), που στη Μέση …
Στραγάλια Τραγανά με Κουρκουμά.
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΝΑΚ! Όχι, δεν υπερβάλλω. Είναι γευστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και υγιεινά ψημένο στον φούρνο! Εξαφανίστηκε η πρώτη μου φουρνιά που έφτιαξα πριν τρεις μέρες …
Ρεβίθια Λεμονάτα με Ρίγανη
Είμαι φαν των κοκκινιστών ρεβιθιών αλλά αυτή η συνταγή από την Κρήτη μου άλλαξε την κοσμοθεωρία! Δεν ξέρω τι να σχολιάσω, φανταστικά λεμονάτα ρεβίθια. Άντε …
Ρεβύθια Κοκκινιστά
Μαμαδίστικο φαγητό τα ρεβίθια(ή ρεβύθια) κοκκινιστά! Εύκολο και αυτό και έχει φανατικούς ερωτευμένους στην χώρα μας αφού καλλιεργούνται πανω απο 150.000 στρέμματα ρεβύθια κυρίως στη …
Ρεβιθάδα απο την Σίφνο
Ρεβιθάδα απο την Σίφνο Μία πολύ απλή νησιώτικη συνταγή για ρεβίθια φούρνου, θέλει αρκετές ώρες για να ετοιμαστεί αλλά η νοστιμιά ειναι απερίγραπτη. Εάν έχετε ...