Τα Ανώμαλα Σοκολατάκια (Halloween)
Τα προηγούμενα χρόνια μάθαμε να γιορτάζουμε σε αυτή τη χώρα αυτή τη “ξενόφερτη” γιορτή. Τα μικρά να διασκεδάζουν στην κουζίνα φτιάχνοντας γλυκούλια τερατάκια κούκις και …
Το προσωπικό ιστολόγιο ενός μανιακού foodie.
Τα προηγούμενα χρόνια μάθαμε να γιορτάζουμε σε αυτή τη χώρα αυτή τη “ξενόφερτη” γιορτή. Τα μικρά να διασκεδάζουν στην κουζίνα φτιάχνοντας γλυκούλια τερατάκια κούκις και …
Vegan Brownie | Βίγκαν Μπράουνι με Ταχίνι. Μια σοκολατένια κόλαση, χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρα, με φυτική πρωτεΐνη. Κι όμως, με τόσα “χωρίς” θα έπρεπε να …
Παγωτό Gelato (Τζελάτο) με Σοκολάτα και Ρούμι. Αυτή η συνταγή που σου ετοίμασα μάνα μου είναι έντονα σοκολατένια ως εκεί που δεν πάει. Με δυνατό …
Τάρτα με Τυρί και Σοκολάτα. Φανταστική σου λέω μάνα μου! Ιταλική συνταγάρα την οποία ονομάζουν “κροστάτα”. Και είναι πάρα πολύ απλή. Θα την κάνεις και …
Χωρίς κόπο και ιδρώτα έχεις όμορφα Ρουντολφάκια για να δώσεις δωράκι σε αγαπημένους ή να απασχολήσεις “παιδιά” όλων των ηλικιών, στη κουζίνα!
Μπισκότα Τερατάκια Διπλής Σοκολάτας Μπορεί να φαίνονται τρομακτικά, αλλά είναι γλυκούλικα κατά βάθος. Σοκολατένια μπισκότα με έξτρα σταγόνες και κουφέτα σοκολάτας. Η χαρά του λάτρη …
Κάτσε κάτω απο την μπάρααα! Φτάνει ο καιρός των γυμναστηρίων του ιδρώτα και της δίαιτας, μάνα μου! Ανάμεσα απο τις γιορτές φυσικά, ε; Να μη …
Την ξύπνησα απο τον λίθαργο της απραγίας και έδωσα νόημα στην απλοϊκή ύπαρξή της: “ΘΑ ΓΙΝΕΙΣ ΜΠΙΣΚΟΤΟ” αναφώνησα εκστασιασμένος και φόρεσα με μια κοφτή κίνηση την ποδιά μου.
Είναι και αυτές οι στιγμές στην δίαιτα που λυσσάς για κάτι γλυκό αλλά δεν θέλεις να κάνεις και την απόλυτη γουρουνιά. Ε, έψαξα λοιπόν στο ίνσταγκραμ προφίλ της Διαιτολόγου Ειρήνης Τσοκαταρίδου @webdietitian και βρήκα απόλυτη συνταγή για υγιεινά μπισκότα αμυγδάλου και την έφτιαξα!
Βελούδινη υφή, πλούσια γεύση, υπέροχο άρωμα. Λιώνει στο στόμα απαλά, γαργαλώντας τους γευστικούς κάλυκες του ουρανίσκου. Το οξυγόνο επιταχύνει τη διαδρομή του προς τον εγκέφαλο …