Μπορεί να φαίνονται τρομακρικά, αλλά είναι γλυκούλια κατα βάθος.

Πάτα εδώ και μαγικά θα “ΤΗΛΕμεταφερθείς” κατευθείαν στη συνταγή χωρις να χρειαστεί να διαβάσεις την πάρλα μου.

Σοκολατένια μπισκότα με έξτρα σταγόνες και κουφέτα σοκολάτας. Η χαρά του λάτρη της σοκολάτας σε ένα μπισκότο που θυμίζει και μπράουνι.

Halloween Dancing GIF

Συνταγή Χαλογουίν ιδανική και για τα μικρά που τους αρέσει να βοηθάνε στην κουζίνα. Φτιάξε την ζύμη και βάλε τα μικρά σου να σχεδιάσουν τα δικά τους τερατάκια με διάφορα χρώματα κουφέτα και ενα ή περισσότερα μάτια!

μπισκοτα τερατακια

Μπισκότα Τερατάκια Διπλής Σοκολάτας

Μερίδες 15 μπισκότα

Υλικά

  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 120 γρ. βούτυρο αγελαδινό εκτος ψυγείου (να έχει μαλακώσει)
  • 120 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 2 αβγά μεγάλα
  • 60 γρ. κακάο σκόνη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 100 γρ. μελάσα (αντικαταστήστε την εαν δεν βρείτε, με μέλι.)
  • 2 φιαλιδια βανιλίνη
  • 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 150 γρ. κουφετάκια ζαχαρωτά (τύπου smarties, ή m-n-m's)
  • 20 ζαχαρωτά μάτια

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε την ζάχαρη με το μαλακό βούτυρο το οποίο το έιχαμε αφήσει να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε πολύ καλά ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. Προσθέτουμε σταδιακά τα αβγά και τα ενσωματώνουμε, και έπειτα τη μελάσα.

  3. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι και ανακατεύουμε.

  4. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε να πάνε παντου οι σταγόνες σοκολάτας και τα 100γρ κουφέτα σοκολάτας, κρατάμε τα 50 που απομένουν για διακόσμηση.

    Η υφη του μίγματος που έχετε θα πρεπει να μοιαζει με της φωτογραφίας.

  5. Φτιάχνουμε 15 μπισκοτο-τερατάκια και προσθέτουμε εξωτερικά τα έξτρα κουφέτα και τα ματάκια.

  6. Τοποθετούμε δακόλολα στο ταψί , αφήνουμε δυο δάχτυλα απόσταση ανάμεσα σε κάθε μπισκότο και τα ψήνουμε για 12 λεπτά στους 180°C στον αέρα (200° στις αντιστάσεις)

  7. Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως αφού ψηθούν. Δοκιμάστε τα με ζεστό γάλα.

Μικρά Μυστικά

Ο χρόνος ψησίματος των μπισκότων είναι ανάλογος του μεγέθους που θα τα κάνετε. σε αυτο το μέγεθος μου βγήκαν 15 μπισκότα και ήθελαν 12 λεπτά στον φούρνο. Όταν βγαίνουν είναι μαλακά αλλα σκληραίνουν οταν κρυώνουν.  Εάν τα κάνετε μικρότερα φροντίστε να μειώσετε αναλογα τον χρόνο ψησίματος. 

2
ΤΕΛΕΙΟ
0
1
ΑΓΑΠΩ!
0
ΧΑΧΑ
You already used all votes