Σάλτσα Πέστο | Pesto alla Genovese
Σάλτσα Πέστο, Pesto alla Genovese. Λοιπόν, άκου να δεις πως έχει το “πράμα” μάνα μου. Αυτή η συνταγή είναι καθαρός χρυσός. Γεύση, ποιότητα και απλότητα …
Hummus (Χούμους). Το καλύτερο. Έβερ.
Τι να πω για το χούμους; Καταρχήν, εάν δεν ξέρεις τι είναι το χούμους, θα σου πω περιεκτικά. Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα(αλοιφή), που στη Μέση …
Μανιταρόπιτα Ανοιχτή (Vegan/ Νηστίσιμη)
Θα την έλεγα της τεμπέλας γιατί ούτε πολλά φύλλα με στρωσίματα έχει, ούτε δυσκολίες με μπεσαμέλ στη γέμιση έχει οπως η κανονική μανιταρόπιτα. Είναι και …
Φιλετάκια κοτόπουλο με Τοματίνια
Υπέροχα, γρήγορα φιλετάκια κοτόπουλο με τοματίνια σε σάλτσα με μουστάρδα και μέλι! Νοστιμότατα, διαιτητικά και έτοιμα σε 30 λεπτά! Αν τα φτιάξετε για μεζέ όταν …
Κολοκυθόσουπα με Κύμινο
Ζεστή και νόστιμη κολοκυθόσουπα για τώρα που αρχίζουν τα κρύα!! Ο συνδυασμός των μπαχαρικών με ελάχιστο κύμινο και μπαχάρι αποθεώνουν την γλυκιά γεύση της κολοκύθας! …
Βασική Σάλτσα Τομάτας (Marinara)
Αυτή η συνταγή ειναι πολύ απλή. Η βασική σάλτσα τομάτας για ζυμαρικά θα έλεγα, που προσθέτοντας υλικά την κάνεις ότι ποθείς. Φυσικά είναι υπέροχη και …
Ιταλική Focaccia (Φοκάτσια)
Η Focaccia (φοκάτσια) είναι το απόλυτο Ιταλικό ψωμί φούρνου. Έχει την υφή της αφράτης “Ελληνικής” πίτσας. Είναι εύκολη και φτιάχνεται με μαγιά αλεύρι και ελαιόλαδο …
“Κέτσαπ” με Πιπεριές Φλωρίνης
Φανταστική σάλτσα απο πιπεριές φλωρίνης. Πολύ εύκολη για να την φτιάξουμε και ταιριάζει τέλεια σε burgers και άλλα σάντουϊτς. Είναι vegan και νηστίσιμη συνταγή. Ο …
Εύκολος και Νόστιμος Πουρές Λαχανικών
Υπέροχος πουρές λαχανικών. Φανταστικός για συνοδευτικό πιάτου. Δεν χρειάζεται πολλες συστάσεις, όταν τον δοκιμάσουν οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα ζητήσουν τη συνταγή! Προσοχή γιατι μπορεί …