Σπανακόπιτα Χωρίς Φύλλο
Δεν έχει δύσκολες τεχνικές, δεν εχει φύλλα για να αλείφεις με βούτυρο μπελαδίκα ενα-ενα, γίνεται με χυλό και με το κόλπο που σου δίνω δε λερώνεις ούτε το ταψί που θα τη ψήσεις!
Στραπατσάδα “Αμερικάνα”
Αμερικάνα με τα όλα της γιατί και ταπεραμέντο έχει και πρωτεΐνη μπόλικη έχει και είναι και άκρως θρεπτική. Την ονόμασα αμερικάνα όχι τυχαία. Καταρχήν δέν …
Κέικ Γιορτινό με Μπαχαρικά και Φρούτα
Πανεύκολο νοστιμότατο γιορτινό κέικ με μπαχαρικά και φρούτα! Χωρίς μίξερ! Του τεμπέλη και της μερακλούς! 😉 Το βούτυρο στην συνταγή είναι λιωμένο, και τα αβγά …
Γκανάς σοκολάτας (ganache)
Είναι η πιο βασική σοκολατένια κρέμα. Μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα, να πλάσουμε τρουφάκια, να φτιάξουμε μους, γλάσο ή σος σοκολάτας. Τα βασικά υλικά της …
Κολοκυθόσουπα με Κύμινο
Ζεστή και νόστιμη κολοκυθόσουπα για τώρα που αρχίζουν τα κρύα!! Ο συνδυασμός των μπαχαρικών με ελάχιστο κύμινο και μπαχάρι αποθεώνουν την γλυκιά γεύση της κολοκύθας! …
Νιόκι Φούρνου με Τυριά και Αντζούγια
Γρήγορη συνταγή για νιόκι (ιταλικά ζυμαρικά από πατάτα) στον φούρνο με τυριά! … Κύριε πρέσβη, μας κακομαθαίνετε… Υλικά Πώς τα φτιάχνουμε Μία εναλλάκτική …
Εύκολο Παγωτό Μόκα (χωρίς αβγά)
Πανεύκολο Παγωτό Μόκα με 3 υλικά μόνο! Παγωτό “της τεμπέλας” κανονικότατα χαχα. Γεύση που θυμίζει το παγωτό που μας έφτιαχναν οι “προχώ” γιαγιάδες μας που …
Κέικ Λεμόνι της Τεμπέλας
Κέικ λεμόνι που μπορείτε να το φτιάξετε σε ένα μπόλ, χωρίς μίξερ! Της Τεμπέλας όνομα και πράμα δηλαδη. Αφράτο, αρωματικό και απλά υπέροχο! Η κούπα …
Χειμωνιάτικη Σούπα Λαχανικών Βελουτέ
Ξέρω τι έφαγες όταν κρύωνες… Ε, ναι. Χειμώνας χωρις τις αγαπημένες μας σούπες δεν ειναι χειμώνας… Αυτή ειναι μία απο τις αγαπημένες μου χειμωνιάτικες βελουτέ …