Αντιστεκόμαστε όπως μπορούμε σε κάθε μορφή καταπίεσης, σε κάθε ολιγάρχη, σε όλα τα απολυταρχικά καθεστώτα. Δεν είναι επιλογή ο πόλεμος.

μπισκοτα ουκρανίας cookies anti-war
μπισκοτα ουκρανίας cookies anti-war

Μπισκότα anti-war στα χρώματα της σημαίας της Ουκρανίας.

Αντιστεκόμαστε όπως μπορούμε σε κάθε μορφή καταπίεσης, σε κάθε ολιγάρχη, σε όλα τα απολυταρχικά καθεστώτα. Δεν είναι επιλογή ο πόλεμος.
5 from 3 votes
Εκτύπωση Αποθήκευσε στο Pinterest Βαθμολόγησε
Πιάτο: γλυκό
Κουζίνα: Ελληνική, Ουκρανική
Διαιτιτικό: Vegan, Vegetarian
Keyword: anti-war, cookies, μαλακά μπισκότα, μπισκότα κατα του πολεμου
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 minutes
Χρόνος Μαγειρέματος: 15 minutes
Συνολικός Χρόνος: 35 minutes
Μερίδες (μπορείς να προσαρμόσεις): 8 μπισκότα
Θερμίδες: 403kcal

Υλικά

  • 200 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 120 γρ. Μαργαρίνη απλή ή μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου
  • 100 γρ. λευκή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα (σκόνη)
  • 3 φιαλίδια βανιλίνη
  • 100 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε χονδρά κομμάτια με το μαχαίρι
  • 70 γρ. Καρύδια κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  • 4 κ.σ. γάλα αμυγδάλου ή αλλο φυτικο

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190οC. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψι φούρνου.
  • Κόβουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και τα κρατάμε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ ώσπου να ασπρίσει το μίγμα (να μη φαίνεται σχεδόν καθόλου η ζάχαρη).
  • Με μία σπάτουλα (ή κουτάλι) προσθέτουμε και ανακατεύουμε το Αλεύρι, το γάλα αμυγδάλου, τη μαγειρική σόδα, και τα φιαλίδια της βανιλίνης
  • Χωρίζουμε σε 2 μπάλες ίσου βάρους τη ζύμη και τις χρωματίζουμε με μπλέ και κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (για να πετύχουν τα χρώματα χρησιμοποιήστε καλή βαφή τζέλ τύπου wilton, ή βαφές αβγών σε σκόνη (είναι φυτικές ζαχαροπλαστικής βρώσιμες όλες πλέον)
  • Αφού έχουμε δυο καλά χρωματισμένα ζυμάρια μπισκότων , προσθέτουμε σε κάθε ένα και τα καρύδια και τη σοκολάτα και τα ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις.
  • Αφήνουμε για μια ώρα στο ψυγείο τις ζύμες να σφίξουν καλά πριν τις ψήσουμε
  • Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε μίγμα και φτιάχνουμε 16 μπαλάκια ζύμης, μισά μπλέ-μισά κίτρινα. Το κάθε μπαλάκι περίπου 30γρ. Ενώνουμε ένα κίτρινο μπαλάκι με ένα μπλε ώστε να σχηματίσουμε ένα μπισκότο περίπου 60γρ. στα χρώματα της σημαίας της Ουκρανίας. Συνολικά θα έχουμε 8 μπισκότα 60γρ το καθένα.
  • Τα ψήνουμε στους 190οC στον αέρα για 13 με 15 λεπτά. Προσοχή δε θέλουν παραπάνω ψήσιμο. Θα τα βγάλετε και θα είναι λίγο ρευστά στην αφή εάν τα ακουμπήσετε στην επιφάνεια. Όταν κρυώσουν σε 30΄περίπου σκληραίνουν και παίρνουν τη σωστή υφή.

Διατροφικές Πληροφορίες

Serving: 1 μπισκότο/8 | Κάλιο: 136mg | Ασβέστιο: 29mg | Vitamin C: 1mg | Vitamin B12: 1µg | Vitamin A: 8IU | Σάκχαρα: 17γρ. | Φυτικές Ίνες: 2γρ. | Αλάτι: 13mg | Θερμίδες: 403kcal | Χολιστερόλη: 1mg | Trans Λιπαρά: 2γρ. | Μονοακόρεστα Λιπαρά: 8g | Πολυακόρεστα Λιπαρά: 9g | Κορεσμένα Λιπαρά: 7γρ. | Λιπαρά: 26γρ. | Πρωτεΐνη: 5γρ. | Υδατάνθρακες: 39γρ. | Σίδηρος: 2mg
Μοιρασέ το στο Facebook Σχολίασε , Ρώτα με κάτι ή Βαθμολόγησε τη Συνταγή
Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!
3
ΤΕΛΕΙΟ
0
4
ΑΓΑΠΩ!
0
ΧΑΧΑ
You already used all votes