Τρουφάκια με Κεράσι (Μαρασκίνο)
Τρουφάκια με Κεράσι. Κλασσική βίνταζ συνταγή για το απόλυτο σοκολατάκι “της γιαγιάς” γεμιστό με κερασάκι μαρασκίνο. Μια μπουκίτσα ονειρικής απόλαυσης που λιώνει στο στόμα. Όταν …
Παγωτό Μελομακάρονο
Παγωτό Μελομακάρονο: Η Συνταγάρα των Χριστουγέννων. Όταν το καλύτερο γλυκό των γιορτών συναντά το καλύτερο γλυκό του καλοκαιριού και κάνουν παιδάκι, βγαίνει αυτή η συνταγή …
Ουγγρική Σούπα Με Λαχανίδα Και Πατάτα
Ουγγρική Σούπα Με Λαχανίδα Και Πατάτα. Το μυστικό αυτής της συνταγής μάνα μου είναι η πάπρικα, χρησιμοποιώ και γλυκιά κόκκινη τριμμένη αλλά και καπνιστή πάπρικα …
Κιμάς Σόγιας Πολίτικος με Κύμινο
Κιμάς Σόγιας με Κύμινο. Σαν να τρως σουτζουκάκια με ρύζι είναι αυτή η συνταγάρα (ή μακαρονάδα με σουτζουκάκια). Θα μου πεις γιατί να μη βάλω …
Vegan Καριόκες Αραχνιασμένες (Halloween)
Vegan Καριόκες Αραχνιασμένες. Ναι καλά διάβασες μάνα μου. Συνταγή που θυμίζει 100% καριόκες Ξάνθης παραδοσιακές. Ωστόσο, είναι healthy και σούπερφουντ! Δε με πιστεύεις; Ακούγεται “τρομακτικό” …
Μελομακάρονα Κατσαριδούλες (Halloween)
Τα προηγούμενα χρόνια μάθαμε να γιορτάζουμε σε αυτή τη χώρα αυτή τη “ξενόφερτη” γιορτή. Τα μικρά να διασκεδάζουν στην κουζίνα φτιάχνοντας γλυκούλια τερατάκια κούκις και λουκανικοπιτάκια μούμιες, και οι “μεγάλοι” …
Ρυζόγαλο Σμυρνέικο της Θείας Κατίνας (Halloween)
Τα προηγούμενα χρόνια μάθαμε να γιορτάζουμε σε αυτή τη χώρα αυτή τη “ξενόφερτη” γιορτή. Τα μικρά να διασκεδάζουν στην κουζίνα φτιάχνοντας γλυκούλια τερατάκια κούκις και λουκανικοπιτάκια μούμιες, και οι “μεγάλοι” …
Κόλλυβα Παραδοσιακά από τη Θράκη (Halloween)
Τα προηγούμενα χρόνια μάθαμε να γιορτάζουμε το Χάλογουιν, αυτή τη “ξενόφερτη” γιορτή. Τα μικρά να διασκεδάζουν στην κουζίνα φτιάχνοντας γλυκούλια τερατάκια κούκις και λουκανικοπιτάκια μούμιες, και οι “μεγάλοι” να κάνουμε …
Muffins Ολικής με Γεύση Καρυδόπιτα
Muffins (μάφινς) με αλεύρι Ολικής άλεσης και μοναδική Γεύση Καρυδόπιτας! Σε έφτιαξα μάνα μου; Έφτιαξα αυτά τα υγιεινά κεϊκάκια πρωινού, χωρίς προσθήκης ζάχαρης, μόνο με …
Σάλτσα Πέστο | Pesto alla Genovese
Σάλτσα Πέστο, Pesto alla Genovese. Λοιπόν, άκου να δεις πως έχει το “πράμα” μάνα μου. Αυτή η συνταγή είναι καθαρός χρυσός. Γεύση, ποιότητα και απλότητα …