Κέικ Βανίλια/Μπανάνα – της Τεμπέλας
Ένα κέικ τρελή επιτυχία. Το έφτιαχνα στα φοιτητικά μου χρόνια, τότε που δεν είχαμε μίξερ και πολυτέλειες στο φοιτητικό σπίτι, αλλά θέλαμε το κέικ μας …
Λαγάνα Παραδοσιακή
Μία Παραδοσιακή συνταγή για Λαγάνες. Χρησιμοποιώ σκληρό αλεύρι και λίγο καλαμποκάλευρο για το δέσιμο στο τέλος. Η φρέσκια μαγιά δίνει φανταστικό άρωμα στην ζύμη μας …
(VEGAN) Υπέροχος Χαλβάς Λεμονάτος Φούρνου
Ένα φανταστικά εύκολο και νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά προϊοντα για τους Vegan φίλους ή τις μέρες νηστείας. Έχει λίγα υλικά, δεν θελει πολύ κόπο και …
Συκώτι με Πάπρικα
Αφράτο μοσχαρίσιο Συκώτι με μίγμα γλυκιάς και καπνιστής Πάπρικας. Το συκώτι έχει φανατικούς λάτρεις αλλα και φανατικούς εχθρούς. Το πρόβλημα σε αυτούς που το μισούν …
Τα Πιτσάκια της Τεμπέλας
Τα πιτσάκια της τεμπέλας ομολογώ πως είναι απο τις συνταγές που δεν χρειάζεται να έχεις καθόλου μαγειρικές δεξιότητες για να φτιάξεις. Τα υλικά σου τα …
Dirty Martini
Dirty Martini Cocktail. Μπεκρή δεν με λές αλλα που και που σαν κακό παιδί κι εγώ τα τσούζω λιγάκι. Αγαπημένα μου ποτά το Τζίν, το …
Κοτόσουπα Βελουτέ Με 7 Λαχανικά
Είναι Βελουτέ, είναι με μπόλικα λαχανικά, βιταμίνες και ΤΟΣΟ μα ΤΟΣΟ νόστιμη που δεν θα της ξανακάνετε απιστία.
Αυθεντικό Ζυμάρι Ιταλικής Πίτσας (Vera Pizza Napoletana Dough)
Αυτή τη συνταγή την απέκτησα από μία μικρή Ιταλική αλευροβιομηχανία που συνεργαζόμουν παλαιότερα εισάγοντας Ιταλικά τρόφιμα και κατ’ επέκταση άλευρα τύπου “00” που χρησιμοποιούν οι …
Brownie σε Kούπα (mug cake)
Το πρώτο μου άρθρο/συνταγή στην free press 360 Γράφει ένας φανταστικός μου χαρακτήρας (μπορεί να ειναι και το άλτερ έγκο μου), ο Κούλης ο Σεφ, …
Η αρωματική πορτοκαλόπιτα του Κούλη
Γράφει ενας φανταστικός μου χαρακτήρας (μπορεί να ειναι και το άλτερ έγκο μου), ο Κούλης ο Σέφ, ο τροφαντός μαγειρας! Απολάυστε. (Introduction) Και να που μπαίνει …