Κινέζικη Σούπα με Καλαμπόκι και Αβγό
Ε ,ναι. Φυσικά και έχω ιστοριούλα πίσω ΚΑΙ από αυτή τη συνταγή. Πρίν 16 περίπου χρονάκια η αρχοντιά μου ήταν φοιτητής στην κιμπάρικη Θεσσαλονικάρα μας. …
Ramen με Σούπα Βοδινού και Λαχανικά
Εξελληνισμένη(Γκρικοτζαπανίζ) συνταγή για ασιατικά Ράμεν (νουντλς) με ζωμό και λαχανικά. Εμπνευσμένα από την ιαπωνική κουζίνα τα απολαυστικά ramen είναι ζεστές χορταστικές σούπες με noodles, γαρνιρισμένα …
Baozi Buns 包子 (Κινέζικα ψωμάκια γεμιστά)
Η νοστιμότερη συνταγή που έχω δοκιμάσει εδώ και καιρό. Χωρίς υπερβολές, αυτά τα ψωμάκια ατμού γεμιστά με χοιρινό κιμά είναι υπέροχα! Ζουμερά μέσα και από …
Χοιρινό με τζίντζερ και Soya Sauce
Αρωματικό χοιρινό απο κοιλιά (πανσέτα) και μπούτι σε λωρίδες στο γουόκ αρωματισμένο με σάλτσες σόγιας και γουόστερ. Θυμίζει Ασιατική κουζίνα αλλα δεν ειναι συγκεκριμένη αυθεντική …
Χοιρινό Γλυκόξυνο με Μεσογειακά Λαχανικά
Η απίθανή συνταγή μου για χοιρινό γλυκόξινο με μεσογειακά λαχανικά. Αν δεν πιστεύετε στον παράδεισο αυτη η γεύση θα σας αλλάξει γνώμη… τουλάχιστον για τον …
Noodles με Κοτόπουλο και Λαχανικά
Ξέρω τι έφαγες όταν ήσουν μόνος σου… Αυτό το πιάτο ειναι οικονομικό, το κάνω στα γρήγορα οταν πεινάω, έχω δουλεια, θέλω κατι θρεπτικό και όχι …
Κοτόπουλο Μπουκιές με Σουσάμι
Πώς θα σας φαινόταν να δώσετε μια εξωτική νότα στο καθημερινό σας τραπέζι; Η βασική ιδέα ειναι να φτιαχνουμε εξωτικά πιάτα με υλικά που έχουμε …