Πάνκεϊκ καρύδας χωρίς γλουτένη. Υψηλά σε πρωτεΐνη, χαμηλοί υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη. Αυτή είναι η πιο υγιεινή συνταγή για pancake που θα βρεις εκεί έξω. Και μην παραλήψεις το σιρόπι σφενδάμου, δίνει όλη τη γεύση στο τέλος!

Τσέκαρε τις φωτογραφίες μου στο Instagram εδώ

Google NewsΑκολουθήστε το μπλόγκ μαγειρικής μου στο google news, πατώντας το αστεράκι, για να σας έρχονται όλες οι καινούριες συνταγές μου στις ειδήσεις σας! 

Πάνκεϊκ καρύδας χωρίς γλουτένη

Πάνκεϊκ καρύδας χωρίς γλουτένη

Πάνκεϊκ καρύδας χωρίς γλουτένη. Υψηλά σε πρωτεΐνη, χαμηλοί υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη. Αυτή είναι η πιο υγιεινή συνταγή για pancake που θα βρεις εκεί έξω. Και μην παραλήψεις το σιρόπι σφενδάμου, δίνει όλη τη γεύση στο τέλος!
5 from 2 votes
Εκτύπωση Αποθήκευσε στο Pinterest Βαθμολόγησε
Πιάτο: γλυκό, Πρωινο, Σνάκ
Κουζίνα: Αγγλική, Αμερικάνικη, Ελληνική
Διαιτιτικό: Gluten Free, Vegetarian
Keyword: πάνκεϊκ, πρωτεϊνη, υγιεινό
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 minutes
Χρόνος Μαγειρέματος: 30 minutes
Συνολικός Χρόνος: 35 minutes
Μερίδες (μπορείς να προσαρμόσεις): 12 μικρά πάνκεϊκ

Υλικά

  • 40 γρ. αλεύρι καρύδας
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ. στέβια σκόνη
  • 100 γρ. γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
  • 2 κ.σ. λάδι καρύδας το μετράμε λιωμένο
  • 3 αβγά μεγάλα
  • 2 κ.σ. Σπόρους Chia (προαιρετικά)

Οδηγίες

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ενα μπολ.
  • Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει και το λαδώνουμε ώστε να μην κολλάει.
  • Με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας μεταφέρουμε το μίγμα στο τηγάνι. Υπολογίζω 2 με 2μιση κουταλιές μίγμα για ένα μικρό pancake. Μην τα κάνετε μεγαλύτερα γιατί σπάνε στο γύρισμα.
  • Όταν στεγνώνουν στην πάνω επιφάνεια, τα γυρνάμε να ψηθούν και από την άλλη.
  • Σερβίρουμε με μπόλικο σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι Αγαύης.

Διατροφικές Πληροφορίες

Serving: 1g
Μοιρασέ το στο Facebook Σχολίασε , Ρώτα με κάτι ή Βαθμολόγησε τη Συνταγή
Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!
4
ΤΕΛΕΙΟ
0
1
ΑΓΑΠΩ!
0
ΧΑΧΑ
You already used all votes