Χοιρινή Τηγανιά Ριγανάτη
Ριγανάτες μπουκίτσες χοιρινού, ιδανικός μεζές για το κρασάκι μας! Δεν χρειάζονται πολλές επεξηγήσεις εδώ, άλλωστε έχουμε δοκιμάσει πολλές φορές σε ταβέρνες και σε μαζέματα …
#new_age Hot Dog, (ή αλλιώς το “χοντόκ” του Μερακλή)
Δεν σου κάνω τον άγιο, άάάχ αμάρτησα! Χθες την νύχτα παράνομα άάάχ περπάτησα! Θα σου μιλάω στον ενικό σε αυτό το άρθρο αναγκαστικά γιατι …
Αβγά Ψητά στον Φούρνο με Τυρί και Μπαχαρικά!
Αβγά ψητά στον φούρνο με τυρί και μπαχαρικά! Υπέροχη ιδέα να τα ψήσετε στο ταψακι για μαφινς! Ιδανικά για πρωινό ή συνοδευτικό σε μία χειμερινή …
Πατατόσουπα Βελουτέ
Υπέροχη! Φανταστική! Μάρβελους! Φάμπιουλους! Πατατόσουπα υπερ-θρεπτική, με βιταμίνες και έξτρα νοστιμιά από τα λαχανικά που περιέχει, τυρί γραβιέρα λιωμένο και μπέικον καπνιστό για τη γεύση! …
Μανιτάρια Πλευρώτους με Θυμάρι και Ρίγανη
Υπέροχο πιάτο μανιταριών!! Φτιαγμένο στον φούρνο, περιέχει πολύ λιγες θερμίδες. Τέλειο σαν συνοδευτικό σε ενα δείπνο που ετοιμάζεται για την παρέα ή σαν ένα μεζεδάκι …
Βασική Σάλτσα Τομάτας (Marinara)
Αυτή η συνταγή ειναι πολύ απλή. Η βασική σάλτσα τομάτας για ζυμαρικά θα έλεγα, που προσθέτοντας υλικά την κάνεις ότι ποθείς. Φυσικά είναι υπέροχη και …
Ταμπουλέ (Tabouleh) Σαλάτα με Ξινόμηλο
Την έχεις ακούσει σίγουρα, μάνα μου, την έχεις φάει σε αραβικά εστιατόρια. Είναι μια συνταγή αραβική το tabouleh (προφανώς) αλλά κερδίζει συνεχώς έδαφος στην Ελλάδα …
Αλμυρή Κολοκυθόπιτα με Φέτα
Φθινοπώριασε και βρίσκουμε πλέον κολοκύθα παντού! Είναι τόσο λαχταριστή που αυτη την περίοδο σκέφτομαι ένα τόνο συνταγές με κολοκύθα, γλυκές και αλμυρές! Αυτή ειναι μία …
Ζυμάρι Αφράτο για Πίτσα
Η πιό αφράτη ζυμη για πίτσα που δοκιμάσατε! Μία νόστιμη και “Ελληνική” βερσιόν ζύμης πίτσας με υπέροχο λαδοζύμαρο. Όταν ήμουν φοιτητής, είχα κλέψει αυτή τη …
Κόκκινη Σάλτσα Πίτσας
Απλή, αρωματική, γρήγορη και πολυ, μα πολύ νόστιμη! Αυτή είναι η βασική μου συνταγή για κόκκινη σάλτσα για πίτσες εδώ και χρόνια. Βάλτε την σε …