Ψητός σολομός (πες τον και Σολωμό με ωμέγα μάνα μου, χαχα) στον φούρνο με σάλτσα πέστο. Είναι από τα φαγητά που από τότε που τα ανακάλυψα απορώ πως άντεχα χωρίς αυτή τη γεύση τόσα χρόνια!

Και να σου πω και κάτι μάνα μου; ΝΑΙ είναι εύκολο και γρήγορο. Γιατί όταν γυρίζω από τη δουλειά θέλω να φάω σε μισή ωρίτσα μπροστά στο νετφλιξάκι μου.

Ώσπου να βγάλεις βρακί, να κάνεις ένα μπάνιο σαν άνθρωπος ΤΣΟΥΠ, έτοιμο το φαγητό. 😅 ΥΓ: δεν είναι υποχρεωτικό να φοράς βρακί εξαρχής για να φτιάξεις τη συνταγή, να ξέρεις. 

Για τη συνταγή αυτή είτε φτιάχνεις την τέλεια σάλτσα πέστο που σου έχω σε συνταγή εδώ ή αγοράζεις ένα βαζάκι έτοιμη από το σουπερμάρκετ.

Ακολουθήστε το μπλόγκ μαγειρικής μου στο google news, πατώντας το αστεράκι, για να σας έρχονται όλες οι καινούριες συνταγές μου στις ειδήσεις σας! 

Ψητός Σολομός με Σάλτσα Πέστο

Ψητός σολομός στον φούρνο με σάλτσα πέστο. Είναι από τα φαγητά που από τότε που τα ανακάλυψα απορώ πως άντεχα χωρίς αυτή τη γεύση τόσα χρόνια!

5 from 1 vote

Εκτύπωση Αποθήκευσε στο Pinterest Βαθμολόγησε

Πιάτο: Κυρίως Γεύμα

Κουζίνα: Ελληνική, Ιταλική

Keyword: pesto, psari, psito, saltsa, solomos, πέστο, σολομός, στον φούρνο, ψάρι

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 minutes

Χρόνος Μαγειρέματος: 15 minutes

Συνολικός Χρόνος: 20 minutes

Μερίδες (μπορείς να προσαρμόσεις): 4 φιλέτα σολομού

Θερμίδες: 300kcal

Συντάκτης: Γιώργος Γιαννέλος Γκανιάτσας

Υλικά

• ▢ 4 φιλέτα σολομό φρέσκα ή κατεψυγμένα και αποψυγμένα από πριν
• ▢ 4 κ.σ. Σάλτσα πέστο για τη σπιτική συνταγή πάτα εδώ, αλλιώς χρησιμοποίησε έτοιμη του εμπορίου.

Οδηγίες

• Τοποθετούμε τα φιλέτα σε ένα ταψί. Εάν έχουν πέτσα θα πρέπει να είναι προς τα κάτω, δηλαδή να ακουμπάει στο ταψί.
• Στην πάνω πλευρά του σολομού αλείφουμε τη σάλτσα πέστο.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 μόνο λεπτά.
• Σερβίρουμε με σαλάτα

Διατροφικές Πληροφορίες

Serving: 1φιλέτο | Θερμίδες: 300kcal | Υδατάνθρακες: 1γρ. | Πρωτεΐνη: 34γρ. | Λιπαρά: 16γρ. | Κορεσμένα Λιπαρά: 3γρ. | Πολυακόρεστα Λιπαρά: 4g | Μονοακόρεστα Λιπαρά: 4g | Χολιστερόλη: 95mg | Αλάτι: 217mg | Κάλιο: 833mg | Φυτικές Ίνες: 1γρ. | Σάκχαρα: 1γρ. | Vitamin A: 375IU | Vitamin B12: 5µg | Ασβέστιο: 45mg | Σίδηρος: 1mg

Μοιρασέ το στο Facebook Σχολίασε , Ρώτα με κάτι ή Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!

4

ΤΕΛΕΙΟ

0

1

ΑΓΑΠΩ!

0

ΧΑΧΑ