Go Back Email Link
–+ servings
solomos me pesto σολομος ψητος

Ψητός Σολομός με Σάλτσα Πέστο

Ψητός σολομός στον φούρνο με σάλτσα πέστο. Είναι από τα φαγητά που από τότε που τα ανακάλυψα απορώ πως άντεχα χωρίς αυτή τη γεύση τόσα χρόνια!
5 from 1 vote
Εκτύπωσε τη συνταγόλα Αποθήκευσε την στο Pinterest
Κατηγορία: Κυρίως Γεύμα
Κουζίνα: Ελληνική, Ιταλική
Keyword: pesto, psari, psito, saltsa, solomos, πέστο, σολομός, στον φούρνο, ψάρι
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 minutes
Χρόνος Μαγειρέματος: 15 minutes
Συνολικός Χρόνος: 20 minutes
Μερίδες : 4 φιλέτα σολομού
Θερμίδες / μερίδα: 300kcal
Συντάκτης: Γιώργος Γιαννέλος Γκανιάτσας

Υλικά

  • 4 φιλέτα σολομό φρέσκα ή κατεψυγμένα και αποψυγμένα από πριν
  • 4 κ.σ. Σάλτσα πέστο για τη σπιτική συνταγή πάτα εδώ, αλλιώς χρησιμοποίησε έτοιμη του εμπορίου.

Οδηγίες

  • Τοποθετούμε τα φιλέτα σε ένα ταψί. Εάν έχουν πέτσα θα πρέπει να είναι προς τα κάτω, δηλαδή να ακουμπάει στο ταψί.
  • Στην πάνω πλευρά του σολομού αλείφουμε τη σάλτσα πέστο.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 μόνο λεπτά.
  • Σερβίρουμε με σαλάτα

Διατροφικές Πληροφορίες

Serving: 1φιλέτο | Θερμίδες: 300kcal | Υδατάνθρακες: 1γρ. | Πρωτεΐνη: 34γρ. | Λιπαρά: 16γρ. | Κορεσμένα Λιπαρά: 3γρ. | Πολυακόρεστα Λιπαρά: 4g | Μονοακόρεστα Λιπαρά: 4g | Χολιστερόλη: 95mg | Αλάτι: 217mg | Κάλιο: 833mg | Φυτικές Ίνες: 1γρ. | Σάκχαρα: 1γρ. | Vitamin A: 375IU | Vitamin B12: 5µg | Ασβέστιο: 45mg | Σίδηρος: 1mg
Μοιρασέ το στο Facebook
Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!