Ξέρω τι έφαγες … Στράικ ε πόουζ… και παμε να φτιάξουμε τα τελειότερα μαλακά Βόουγκ τσοκ-τσιπ κούκις που έχεις φάει ποτέ σου!!! 😉 <3

Υλικά

για 50 μπισκότα (ανάλογα το μεγεθος):

• 230γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• 200γρ καστανή ζάχαρη

• 100γρ άσπρη ζάχαρη

• 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου

• 1 κρόκο μεγάλου αυγού σε θερμοκρασία δωματίου

• 5 βανίλιες (πλαστικά φιαλίδια)

• 250γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις

• 100γρ νιφάδες βρώμης

• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

• 1 κουταλάκι του γλυκού baking soda

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

• 250γρ chocolate chips

Πώς τα φτιάχνουμε:

1. Προθερμένουμε τον φούρνο μας στους 160οC.

2. Χτυπάμε το βούτυρο με τα δυο είδη ζάχαρης μεχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Προσθέτουμε το αυγό, τον κρόκο και την βανίλια (ένα-ένα τα υλικά στο μίξερ χτυπώντας πολυ καλά)

4. Ανακατεύουμε το αλεύρι τις νιφάδες βρώμης το baking powder το baking soda και το αλάτι και το προσθετουμε στο μίγμα με το βούτυρο μεσα στο μίξερ.

5. Αφου ανακατευθουν τα υλικά μας, κλεινουμε το μίξερ και προσθετουμε τα chocolate chips και ανακατευουμε με μια σπατουλα να πάνε παντού.

6. Βάζουμε το μίγμα μας σε ενα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ή βουτυρωμένη λαμαρίνα για μπισκοτα με την βοήθεια ενος κουταλιου σούπας ή εαν έχετε ενος κουταλιού παγωτού. προσοχή να αφήσετε μεγάλα κενά ενδιάμεσα γιατι θα κολλήσουν.

7. Ψήνουμε για 12 με 17 λεπτά στον αέρα ώσπου να παρουν χρώμα

8. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα κατασπαράζουμε μόνοι μας ή με παρέα εαν μας έχουν στριμώξει και δεν έχουμε αλλη επιλογή. Εγω τα αγαπώ με γάλα.

You’re a superstar, yes, that’s what you are, you know it 😉 

[arve url=”https://youtu.be/GuJQSAiODqI” thumbnail=”1671″/]

0

ΤΕΛΕΙΟ

0

0

ΑΓΑΠΩ!

0

ΧΑΧΑ