Νιόκι Φούρνου με Τυριά και Αντζούγια
Γρήγορη συνταγή για νιόκι (ιταλικά ζυμαρικά από πατάτα) στον φούρνο με τυριά! … Κύριε πρέσβη, μας κακομαθαίνετε… Υλικά Πώς τα φτιάχνουμε Μία εναλλάκτική …
Tacos με Τυρί και Αβγό
Τα τάκος είναι παραδοσιακά Μεξικάνικα “σάντουιτς” τα οποία φτιάχνονται με τορτίγια διπλωμένη ή γυρισμένη σε μορφή πίτας. Μπορούν να φτιαχτούν με ποικίλα υλικά όσον αφορά …
Σαλάτα Αλαλούμ!
Να και μία σοβαρή πρόταση σαλάτας που μπορεί να σταθεί περίφανα στον χαρακτηρισμό “πλήρες χορταστικό γεύμα”! Εφτιαξα αυτό το αριστούργημα γεύσης και το ονόμασα “αλαλούμ”. …
Αρακάς Κοκκινιστός Λαδερός
Υπέροχος αρακάς κοκκινιστός λαδερός! Κλασική συνταγή μαμαδίστικη! Οι περισσότεροι τον αγαπάμε παρόλο που ανήκει στην απεχθή ομάδα των λαδερών. Σαν πιτσιρίκια φυσικά ουκ ολίγες φορές …
Σολομός με σως Μάνγκο
Πολύ ελαφριά συνταγή θα την έλεγα. Η σως ειναι τόσο δροσιστική… και υπέροχη… και σου ανεβάζει τη λίμπιντο, την διάθεση… ΚΑΙ την τρως και εσύ …
Κρητικός Ντάκος
Έχουμε φάει όλοι αυτή τη σαλάτα κάπου, και μας ενθουσίασε. Την έχω δεί να την φτιάχνουν αμέτρητοι τηλεσέφ στην Ελλάδα και να την καταστρέφουν τελείως …
Κουλούρια Ολικής
Φανταστικά σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής άλεσης. Πανεύκολα στην προετοιμασία, το μόνο που χρειάζεται είναι υπομονή για να σου φουσκώσει το ζυμάρι σου, μάνα …
Σαλάτα με Ρόκα Παντζάρι
Θρεπτικότατη σαλάτα Ρόκα/Παντζάρι, ότι πρέπει για βραδινό γεύμα απο μόνη της ή για συνοδέψετε ένα ελαφρύ πιάτο το μεσημέρι. Χαμηλή σε λιπαρά αλλά και αντιοξειδωτική. …
Πουτανέσκα (Puttanesca) απο τη Νάπολη
Μία υπέροχη Αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, και μπόλικη τομάτα. Γκουρμέ, μεσογειακή και με φθηνά υλικά. Οι περισσότερες Ιταλικές μακαρονάδες έχουν ρίζες βαθιές …
Αρωματική Φέτα σε λάδι με Βότανα
Δώστε υπέροχη γεύση στην φέτα σας με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά συντηρώντας την ταυτόχρονα και παρα πολυ καιρό στο ψυγείο! Αυτό ειναι ένα αρκετά γκουρμέ …