Η λίστα με τις συνταγές μαγειρικής που οι διαδικτυακοί χρήστες αναζήτησαν περισσότερο στη Google τη χρονιά που φεύγει έχει πραγματικό ενδιαφέρον. Είναι παγκόσμια, και ίσως μπορούμε να πούμε πως σχηματίζει έναν “παγκόσμιο διατροφικό χάρτη” απο χρονιά σε χρονιά.
Αυτό που μας έκανε εντύπωση ειναι πως τααβοκάντο και τα υπόλοιπα υγιεινά τρόφιμα είναι σε πολύ-πολύ χαμηλή σειρά, μόδα ήταν μάνα μου και πέρασε, που λέει και το σοφό ρητό!
Η συνταγή για «μοσχάρι στρογκανόφ» ήταν αυτή που αναζητήθηκε παραπάνω απο τις υπόλοιπες λοιπόν το 2017.
Αν και με πολλές παραλλαγές η βασική συνταγή προέρχεται απο την Ρωσία του 190υ αιώνα και περιέχει κομμάτάκια μοσχάρι σωταρισμένα με κρεμμύδια, μανιτάρια και μία σάλτσα απο σμετάνα, την πολύ γνωστή Ρωσική ξινόκρεμα.
Μας τρέχουνε τα σάλια!
*Η φωτογραφία είναι απο το μπλόγκ μαγειρικής vikalinka όπου η Julia, Ρωσίδα μπλόγκερ και φωτογράφος στην Αγγλία μας φτιάχνει την αυθεντική συνταγή για μοσχαράκι στρογκανόφ.
Ετοιμάζουμε την κατσαρόλα μας να δοκιμάσουμε την συνταγή ΤΩΡΑ! 🙂
