Το προσωπικό ιστολόγιο ενός μανιακού foodie.
Είναι και αυτές οι στιγμές στην δίαιτα που λυσσάς για κάτι γλυκό αλλά δεν θέλεις να κάνεις και την απόλυτη γουρουνιά. Ε, έψαξα λοιπόν στο ίνσταγκραμ προφίλ της Διαιτολόγου Ειρήνης Τσοκαταρίδου @webdietitian και βρήκα απόλυτη συνταγή για υγιεινά μπισκότα αμυγδάλου και την έφτιαξα!
Χρησιμοποιείστε φρέσκα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεχωρίστε πολύ προσεκτικά τον κρόκο από τα ασπράδια. Αν τυχόν σπάσει κρόκος μέσα στα ασπράδια, τότε η μαρέγκα δεν …
Ετοίμασα χτες ένα μοναδικό γλυκό για να παίξω με το καινούριο μου μίξερ. Το ονόμασα #kavlova. Νομίζω της αξίζει αυτη η “ελαφρώς” σέξυ ονομασία. 🍰🎂 …