Ελαιόλαδο: 26 ερωτήσεις / Ενημέρωση
26 ερωτήσεις και απαντήσεις για το ελαιόλαδο για αρχάριους αλλα και προχωρημένους. Ένα άρθρο που ιδανικά θα πρέπει να διαβάσουμε για να μη σαστίζουμε μπροστά …
Γκανάς σοκολάτας (ganache)
Είναι η πιο βασική σοκολατένια κρέμα. Μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα, να πλάσουμε τρουφάκια, να φτιάξουμε μους, γλάσο ή σος σοκολάτας. Τα βασικά υλικά της …
Να Παίζει το Τρανζίστορ τα… Αμερικα-λουκά-νικα!
Ένα κακό λογοπαίγνιο τίτλου, για μερικές κακές διαφημίσεις λουκανίκων του 1950. #τζιζας !! Και εκεί, που λέτε, που χάζευα Σάββατο πρωϊ στον κόσμο του αχανούς …
“Σε Ένα Παράλληλο Σύμπαν”
Η Eli Rezkallah, φωτογράφος και video editor απο τον Λίβανο, αναπαρήγαγε μία σειρά διαφημίσεων του 1950. Την Ονομάζει “Σε Ένα Παράλληλο Σύμπαν” και αντιστρέφει τα …
Τα Τρία Δώρα των Ιταλών στον Πλανήτη! (έμπνευση απο το ταξίδι μου στην Ρώμη)
Για ακόμη μία φορά πρίν λίγες μέρες πάτησα τα “ιερά” χώματα της αιώνιας πόλης. Βολτούλα στην Ρώμη δηλαδή, και αδραξα την ευκαιρία να αγοράσω απο …
Η Google ανακοίνωσε την πιο δημοφιλή συνταγή μαγειρικής για το 2017
Η λίστα με τις συνταγές μαγειρικής που οι διαδικτυακοί χρήστες αναζήτησαν περισσότερο στη Google τη χρονιά που φεύγει έχει πραγματικό ενδιαφέρον. Είναι παγκόσμια, και ίσως …
#otiexeitopsigeio | Πένες με κρέμα γάλακτος και Παριζάκι
ΝΕΑ ΣΤΗΛΗ στο μπλόγκ μου! Ξέρω τι Έφαγες Πέρσι το Καλοκαίρι, #otiexeitopsigeio Ό,τι εχει το ψυγείο! Είσαι φοιτητής; Είναι κυριακή και δεν προλαβες να ψωνίσεις για να …
3 Μυστικά για Τέλεια Μελομακάρονα!
Μην ζυμώσετε πολύ ώρα το μελομακάρονο γιατί «κοδράρει» δηλαδή γίνεται ινώδες. Το μελομακάρονο πρέπει να είναι πάντα ζεστό και το σιρόπι κρύο, όταν σιροπιάζουμε. Όταν …
Αβγά Ψητά στον Φούρνο με Τυρί και Μπαχαρικά!
Αβγά ψητά στον φούρνο με τυρί και μπαχαρικά! Υπέροχη ιδέα να τα ψήσετε στο ταψακι για μαφινς! Ιδανικά για πρωινό ή συνοδευτικό σε μία χειμερινή …