Pasta Caponata (Ιταλική μακαρονάδα με Λαχανικά)
Pasta Caponata! Η υπέροχη Ιταλική μακαρονάδα εμπνευσμένη από το φαγητό κατσαρόλας “καπονάτα” που το φτιάχνουν με μελιτζάνες, λαχανικά και τομάτες στη Σικελία! Εγώ χρησιμοποιώ λιγκουίνι …
Νιόκι Φούρνου με Τυριά και Αντζούγια
Γρήγορη συνταγή για νιόκι (ιταλικά ζυμαρικά από πατάτα) στον φούρνο με τυριά! … Κύριε πρέσβη, μας κακομαθαίνετε… Υλικά Πώς τα φτιάχνουμε Μία εναλλάκτική …
Πουτανέσκα (Puttanesca) απο τη Νάπολη
Μία υπέροχη Αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, και μπόλικη τομάτα. Γκουρμέ, μεσογειακή και με φθηνά υλικά. Οι περισσότερες Ιταλικές μακαρονάδες έχουν ρίζες βαθιές …
Παστιτσάδα με Καλαμαράκια κονσέρβας (σε 30′)
Ποιός το περίμενε πως απο ένα κουτί άψυχης κονσέρβας θα έβγαινε ένα τόσο αρωματικό, υπέροχο και γευστικό πιάτο. Όταν τρώγαμε είχαμε την εντύπωση πως μπροστά …
Mac and Cheese
Πανεύκολη καθαρά Αμερικάνικη συνταγή. Με ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΑ πολύ τυρί. ΠΟΛΛΑ λιπαρά και ΜΠΟΛΙΚΕΣ ενοχές. Είναι όπως λένε από τα νούμερο ένα “comfort food” στην Αμερική το …
Γαριδομακαρονάδα της Τεμπέλας!
Πανεύκολη γαριδομακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα τομάτας. Συνταγόλα της τεμπέλας. Ιδανικά χρησιμοποιείς ολόκληρες γαρίδες με το κέλυφος και το κεφάλι(φρέσκες ή κατεψυγμένες) για έξτρα νοστιμιά στη …