Ιταλική Piadina
Φτιάξτε την σαν πίτα για σαντουιτς οπως οι Ιταλοί ή σαν βάση για μία Ιταλική πίτσα της στιγμής οπως οι ακαμάτες Ιταλίδες νοικοκυρές! (χαχα)
Πουτανέσκα (Puttanesca) απο τη Νάπολη
Μία υπέροχη Αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, και μπόλικη τομάτα. Γκουρμέ, μεσογειακή και με φθηνά υλικά. Οι περισσότερες Ιταλικές μακαρονάδες έχουν ρίζες βαθιές …
Ιταλικά Κριτσίνια με Τομάτα
Υπέροχα κριτσίνια για να βουτάτε μεσα σε ντίπ τυριών ή να απολαυσετε μαζί με μια πιατέλα αλαντικών μαζί με φίλους ή και μόνοι σας. Μή …
Αυθεντικό Ζυμάρι Ιταλικής Πίτσας (Vera Pizza Napoletana Dough)
Αυτή τη συνταγή την απέκτησα από μία μικρή Ιταλική αλευροβιομηχανία που συνεργαζόμουν παλαιότερα εισάγοντας Ιταλικά τρόφιμα και κατ’ επέκταση άλευρα τύπου “00” που χρησιμοποιούν οι …