Πατάτες φούρνου Λεμονάτες, Της μερακλούς

Ζήσ' το μεσογειακά με τις καλύτερες πατάτες φούρνου που έχεις φτιάξει ποτέ. Λεμόνι, σκόρδο και θυμάρι πρωταγωνιστούν αλλά το αστέρι της κουζίνας θα είσαι ΕΣΥ μάνα μου!

5 from 2 votes

Εκτύπωσε τη συνταγόλα Αποθήκευσε την στο Pinterest

Κατηγορία: Κυρίως Γεύμα, συνοδευτικό

Κουζίνα: Ελληνική

Κατάλληλο για: Gluten Free, Vegan, Vegetarian

Keyword: θυμάρι, λεμονάτες, μαμαδίστικο, πατάτες, συνοδευτικό, φούρνου

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 minutes

Χρόνος Μαγειρέματος: 1 hour 30 minutes

Συνολικός Χρόνος: 1 hour 40 minutes

Μερίδες : 8 μερίδες

Θερμίδες / μερίδα: 169kcal

Συντάκτης: Γιώργος Γιαννέλος Γκανιάτσας

Υλικά

▢ 1 κιλό πατάτες (baby ή κομμένες σε μικρά κομμάτια)
▢ 600 ml ζωμό λαχανικών (εάν δεν έχουμε σπιτικό δικό μας, διαλύουμε 1 κύβο λαχανικών σε 600ml ζεστό νερό)
▢ 1 κ.γ. θυμάρι
▢ 1 κ.γ. αλάτι (κοφτό)
▢ ½ κ.γ. πιπέρι
▢ 4 σκελίδες σκόρδο
▢ 1 λεμόνι (τον χυμό του)
▢ 4 κ.σ. Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια (ΜΙΚΡΑ είπα, να μη μας πάρουν 3 ώρες στον φούρνο μάνα μου το ρεύμα έχει πάει στον θεό!)
Τις βάζουμε σε βαθύ ταψί ή πυρέξ ή γάστρα, μαζί με όλα τα υλικά της συνταγής και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε για 1 ώρα και 30 λεπτά στους 200οC, σε ανοιχτό ταψί, ανακατεύοντας 3-4 φόρες ώστε να μην καούν οι πάνω-πάνω πατάτες μας.

Διατροφικές Πληροφορίες

Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!