Υλικά
- 300 γρ ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική
- 120 γρ βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
- 120 γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 120 γρ σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος χωρίς γλουτένη
- 70 γρ κακάο σκόνη χωρίς γλουτένη
- 4 αβγά
- 1 πορτοκάλι τον χυμό του
- 1 βανίλια κλωναράκι (μόνο τα σπόρια της) ή 2 κουταλιές βανιλίνη σκόνη χωρίς γλουτένη
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με τα αβγά και τον χυμό πορτοκαλιού καλά ώσπου να λιώσει η ζάχαρή μας αρκετά.
- Προσθέτουμε το βούτυρο χλιαρό, ανακατεύοντας γρήγορα
- Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι, το κακάο και την βανίλια συνεχίζοντας το ανατάτεμα
- Αφού με το ανακάτεμα αποκτήσουμε ενα λείο και πηχτό σοκολατένιο μίγμα, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε και την κουβερτούρα.
- Βάζουμε το μίγμα μας σε ενα μικρό ταψάκι και ψήνουμε στους 180°C σε φούρνο στον αέρα για 30-35 λεπτά.
Έφτιαξες τη Συνταγή;Κάνε στόρι στο insta με τη δημιουργία σου! Κάνε με "tag" και "Mention" @kserotiefages και θα το μοιράσω!