Υπέροχες αλλα και υγιεινές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα κουβερτούρα, μούσλι, μπόλικους ξηρούς καρπούς, χουρμάδες, ξερά σύκα, ταχίνι και νιφάδες βρώμης!  Δεν χρειάζονταο ψήσιμο. Είναι μοναδικές για αθλητές και για όσους θέλουν ένα boost πρίν απο έντονη προπόνηση ή μία εντονη μέρα στη δουλειά. Έχουν πολλές βιταμίνες, αρκετούς υδατανθρακες αλλα και καλά λιπαρά, είναι απο μόνες τους  άνετα ενα υπερπλήρες πρωινό. Όποτε και να τις φάτε, σίγουρα θα σας γεμίσουν ενέργεια! Σας είπα οτι ειναι και πεντανόστιμες; Ε ναι, ειναι!

Θα χρειαστείτε ένα ταψάκι 20x30cm, λαδόχαρτο και δύο μπολ, ένα για να λιώσετε την σοκολάτα και ένα για να αναμείξετε ολο το μίγμα.

Υλικά

  • 500γρ ταχίνι
  • 200γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  • 150γρ μέλι
  • 100γρ διάφορους ξηρούς καρπούς (πχ καρύδια αμύδγαλα φουντούκια…)
  • 200γρ νιφάδες βρώμης
  • 200γρ μούσλι
  • 3 σύκα ξερά ψιλοκομμένα
  • 4 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένους

 

Πώς το φτιάχνουμε

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμμάτων σταματώντας και ανακατεύοντας συνέχεια (ή την λιωνουμε σε μπεν μαρί)
  2. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τη σοκολάτα με το μέλι και το ταχίνι
  3. Προσθέτουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς το μούσλι, τα σύκα και τους χουρμάδες και ανακατεύουμε καλά.
  4. Βάζουμε λαδόχαρτοστο ταψάκι μας (για να μην κολλήσει και να βγαίνει ευκολα όταν κρυώσει το μίγμα)
  5. Απλώνουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη μούσλι.
  6. Αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει καλά. Χρειάζεται περίπου 6-8 ώρες
  7. Κόβουμε σε μπάρες και σεβίρουμε!

 

μπάρες δημητριακών με σοκολάτα μπάρες δημητριακών με σοκολάτα μπάρες δημητριακών με σοκολάτα