Αυτές οι συνταγές «της κούπας», ειναι απο τις αγαπημένες μου! Γίνονται «ΤΩΡΑ» με τα υλικά που έχεις στο ντουλάπι ή μπορείς να βρείς χωρίς πολύ κόπο απο τον γείτονα (λέμε τωρα), είναι ατομικές, δηλαδή δεν θα φάς όλο το ταψί (έχουμε και αυτό το πρόβλημα οι στρουμπουλοί γλυκατζήδες, ΚΑΙΙΙΙ είναι της στιγμής! «Άντρα θέλω τωρα τονε θέλω» που λένε οι σοφές γιαγιάδες… τις φτιάχνεις στο φουρνάκι μικροκυμμάτων σε τρία λεπτά και σου περνά η λιγούρα σου άμεσα!

 




Κέικ Μπανάνας σε Κούπα!

Η συνταγή είναι VEGAN /& Νηστίσιμη. Ευκολη, γρήγορη και απλή!

Προετοιμασία 3 minutes
Χρόνος Μαγειρέματος 3 minutes
Συνολικός Χρόνος 6 minutes
Μερίδες 2 κούπες
Θερμίδες 260 kcal

Υλικά

  • 2 κ.σ. μαργαρίνη (ή βούτυρο καρύδας)
  • 2 κ.σ. αλεύρι (γεμάτες)
  • 1 μπανάνα ώριμη
  • 5 κ.σ. ζάχαρη (κοφτές)
  • 1/2 κ.γ. καφέ σε σκόνη (ή λίγη κανέλα)

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα ενώνουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.

  2. Μοιράζουμε το μίγμα σε δύο κούπες του καφέ (ή μία τεράστια αν το θελουμε όλο δικό μας... χαχα)

  3. Ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμμάτων για 3 λεπτά και απολαμβάνουμε!

Μικρά Μυστικά

Το κάθε φουρνάκι είναι διαφορετικό! το δοκίμασα και σε φουρνάκι φίλων και ήθελε παραπάνω ώρα, άρα παίζει ρόλο το πόσο δυνατό είναι το φουρνάκι σας. Γιαυτό προσοχή στην ώρα ψησίματος σας δίνω τα ελάχιστα λεπτά που μου έχει πάρει προσωπικά για να γινει αλλα μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω.

Το κολπάκι για να είστε σίγουροι πως θα σας βγει το κέικ όπως πρέπει (βλέπε φωτογραφία), είναι να το σταματήσετε στα 3 λεπτά και να βάλετε μια οδοντογλυφίδα μέσα. εαν βγαίνει καθαρή χωρίς κολλημενη ζύμη, το κέικ σας ειναι ετοιμο! 

Καλή απολαυση!